B12 พบในอะไร? วิตามินบี 12 มีอาหารอะไรบ้าง?
B12 ซึ่งให้ประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้านตั้งแต่การสร้างเซลล์จนถึงปลายประสาทมีความจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ การบริโภคอาหารที่มีวิตามินบี 12 ยังช่วยป้องกันภาวะขาด ในกรณีที่รับประทานวิตามินบี 12 ไม่เพียงพออาจมีอาการเจ็บป่วยหลายอย่างเช่นการปล่อยก๊าซเพิ่มขึ้นเวียนศีรษะความผิดปกติของตาต่างๆปวดศีรษะหายใจลำบากและเดินติดขัดเมื่อเดิน ดังนั้นควรบริโภคอาหารอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องเหล่านี้?
VITAMIN B12 คืออะไร?
- นมและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของนมเช่นนมโยเกิร์ตและคีเฟอร์มีประโยชน์มากในแง่ของ B12
- หอยของอาหารทะเลเช่นหอยนางรมกุ้งก้ามกรามและปูยังได้รับประโยชน์จากการได้รับวิตามินนี้
- ปลาซึ่งเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีก็มีประโยชน์ในแง่ของ B12 เช่นกัน ในบรรดาพันธุ์ปลาสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคปลาแซลมอนบัวเผื่อนและปลาทูน่า
- เนื้อวัวและเนื้อแกะมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพร่างกายด้วยปริมาณบี 12 สูง
- เช่นเดียวกับปลาและพันธุ์ของมันควรบริโภคไข่และพันธุ์ของมันด้วยเช่นกัน ดังนั้นไข่ไก่เป็ดและห่านจึงเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่อุดมไปด้วย
