เมล็ดฟักทองมีประโยชน์อย่างไรมีวิตามินอะไรบ้าง? เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อลำไส้หรือไม่?
เมล็ดฟักทองเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่มีการบริโภคมากที่สุดในประเทศของเรา การบริโภคเมล็ดฟักทองเพียงไม่กี่เม็ดต่อวันก็ตรงกับความต้องการแมกนีเซียมและสังกะสีเกือบทั้งหมดในแต่ละวัน องค์การอนามัยโลกประกาศว่าควรบริโภคเมล็ดพันธุ์นี้เนื่องจากเมล็ดฟักทองเป็นแหล่งแมกนีเซียมและสังกะสีที่ดี นี่คือประโยชน์อื่น ๆ ของเมล็ดฟักทองซึ่งเป็นแหล่งของสังกะสีและแมกนีเซียมเพื่อสุขภาพของเรา ...
ประโยชน์ของเมล็ดดิบคืออะไร?
เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังมีสังกะสีจำนวนมากซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก มีโอเมก้า 3 มากมาย
ประโยชน์ของเมล็ดพันธุ์คืออะไร
- ปกป้องสุขภาพหัวใจ: ประโยชน์อย่างหนึ่งของเมล็ดฟักทองคือช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ การบริโภคเมล็ดฟักทองหนึ่งแก้วจะให้แมกนีเซียมสำหรับการทำงานทางสรีรวิทยาที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ แมกนีเซียมที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองมีความสำคัญมากสำหรับอวัยวะต่างๆโดยเฉพาะหัวใจ ช่วยให้หลอดเลือดคลายตัว นอกจากนี้ยังมีหน้าที่สำคัญต่อสุขภาพฟัน
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: เมล็ดฟักทองยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในแง่ของสังกะสี ในขณะที่สังกะสีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยให้เซลล์เพิ่มจำนวนขึ้นขจัดปัญหาการนอนหลับและปรับปรุงสุขภาพผิวและดวงตา นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศโดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย การขาดสังกะสีในร่างกายสามารถเชิญชวนให้เกิดโรคต่างๆได้ ในขณะที่การขาดสังกะสีอาจได้รับผลกระทบจากโรคหวัดได้เร็วขึ้น คุณอาจประสบปัญหาสุขภาพที่รุนแรงเช่นไข้หวัดโรคซึมเศร้าการแท้งบุตรและสิว การบริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำจะช่วยให้คุณรักษาค่าสังกะสีที่ร่างกายต้องการให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ
- พลังโอเมก้า 3: เมล็ดฟักทองมีโอเมก้า 3 มากกว่าแหล่งอาหารอื่น ๆ น้ำมันโอเมก้า 3 ช่วยลดโรคเบาหวานลดโรคหัวใจมีผลต่อคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มระดับการไหลเวียนของเลือด ด้วยวิธีนี้จึงช่วยต่อต้านโรคต่างๆเช่นหลอดเลือดอุดตัน นอกจากนี้ยังช่วยสนับสนุนการต่อสู้กับมะเร็งของร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านปัญหาการอักเสบและยังช่วยลดความชรา
- ป้องกันโรคต่อมลูกหมาก: เป็นสถานการณ์ที่ผู้ชายควรสนใจเป็นพิเศษ โรคที่พบบ่อยที่สุดในผู้ชายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือต่อมลูกหมาก เมล็ดฟักทองมีสังกะสีจำนวนมากซึ่งมีประสิทธิภาพสูงสุดในการป้องกันโรคต่อมลูกหมาก ในการบริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำให้ความสำคัญกับการเป็นโรคต่อมลูกหมาก
- เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถปรับสมดุลของระดับอินซูลินได้ตามการทดลองในสัตว์ การป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากโรคเบาหวานนอกจากนี้ยังป้องกันปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่เกิดจากโรคเบาหวานอีกด้วย สุขภาพตาและหัวใจเป็นอันดับแรกในบรรดาปัญหาสุขภาพเหล่านี้
- ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและตับ: เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งโภชนาการที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผสมเหล่านี้ซึ่งมีอยู่ในเมล็ดฟักทองมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหัวใจและตับและเสริมสร้างอวัยวะทั้งหมด
- มันผ่อนคลาย: การบริโภคเมล็ดฟักทองก่อนเข้านอนในตอนเย็นจะเพิ่มทริปโตเฟนที่จำเป็นสำหรับการผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ด้วยวิธีนี้คุณจะนอนหลับได้ดีและมีโอกาสพักผ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันทำงานที่เหนื่อยล้าและเครียดอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการพักผ่อนและนอนหลับโดยไม่มีหลุม
คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดฟักทองคืออะไร
เมล็ดฟักทอง 100 กรัมมีแคลอรี่เฉลี่ย 445 แคลอรี่ ด้วย; ประกอบด้วยโปรตีน 18.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 53.7 กรัมและไขมัน 19.4 กรัม เป็นไปตาม 18% ของความต้องการคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำต่อวันโดยมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและ 30% ของปริมาณไขมันที่แนะนำต่อวันพร้อมปริมาณไขมัน
วิตามินอยู่ในเมล็ดพันธุ์อะไร?
เมล็ดฟักทองยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
เมล็ดฟักทอง 100 กรัม
- 1% ของความต้องการวิตามินเอที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 2% ของความต้องการวิตามินบี 1 ที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 3% ของความต้องการวิตามินบี 2 ที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 2% ของความต้องการโฟเลตที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 6% ของความต้องการแคลเซียมรายวันที่แนะนำ
- 18% ของความต้องการเหล็กที่แนะนำต่อวัน
- 65% ของความต้องการแมกนีเซียมที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 9% ของความต้องการฟอสฟอรัสที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 26% ของความต้องการโพแทสเซียมที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 69% ของความต้องการสังกะสีที่แนะนำต่อวัน
- เฉลี่ย 34% ของความต้องการทองแดงรายวันที่แนะนำ
- เป็นไปตามค่าเฉลี่ย 25% ของความต้องการแมงกานีสที่แนะนำต่อวัน
น้ำมันเมล็ดฟักทองทำอะไรได้บ้าง?
น้ำมันเมล็ดฟักทองมีรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พันธุ์สีน้ำตาลมีรสขม น้ำมันเมล็ดฟักทองใช้เป็นน้ำสลัดได้เช่นกัน
น้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นที่ต้องการในหลากหลายด้านในแง่ของการใช้งาน ตัวอย่างเช่นใช้เป็นของหวานได้เช่นกันเนื่องจากกลิ่นหอมของไอศกรีมวานิลลาอาจเป็นที่ต้องการ ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมอย่างมากในออสเตรียและสโลวีเนียซุปฟักทองเพียงไม่กี่หยดและอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ ที่ต้องมี อย่างไรก็ตามมันสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเกือบทั้งหมดเมื่อใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหาร
น้ำมันเมล็ดฟักทองชนิดต่าง ๆ ถูกบริโภคทั่วโลกและเพิ่มลงในอาหารหลายชนิดเพื่อให้มีกลิ่นหอม ผู้ผลิตในต่างประเทศใช้เมล็ดสีขาวที่มีเปลือกซึ่งช่วยให้สามารถผลิตน้ำมันสีขาวที่ถูกกว่าได้ การผลิตเมล็ดพันธุ์ฟักทองส่วนใหญ่ทำในประเทศจีน
เมล็ดพืชดีสำหรับโรคอะไร?
- เมล็ดฟักทองปกป้องสุขภาพของหัวใจ: เมล็ดฟักทองหนึ่งแก้วให้แมกนีเซียมจำนวนมากสำหรับการทำงานทางสรีรวิทยาที่ร่างกายต้องการ แมกนีเซียมที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองมีความสำคัญต่ออวัยวะต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของหัวใจ ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพฟันและสนับสนุนสุขภาพกระดูกและการทำงานของลำไส้
- แมกนีเซียมจำนวนมากที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองยังป้องกันอาการหัวใจวาย อย่างไรก็ตามมันประสบความสำเร็จโดยการรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่ดี
- เมล็ดฟักทองเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี นอกเหนือจากการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้วสังกะสียังเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับการเพิ่มจำนวนเซลล์ขจัดปัญหาการนอนหลับสุขภาพตาและผิวหนัง นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศสำหรับผู้ชาย
- เนื่องจากสาเหตุหลายประการระดับสังกะสีที่ต้องการในร่างกายจะลดลงและสถานการณ์นี้ทำให้เกิดโรคบางอย่าง เนื่องจากการขาดสังกะสีทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่างเช่นหวัดไข้หวัดซึมเศร้าสิวการแท้งบุตร
- การบริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำจะช่วยรักษาค่าสังกะสีที่ร่างกายต้องการให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพและป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพดังกล่าวข้างต้น
- พลังของโอเมก้า 3 ในเมล็ดฟักทอง: เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยโอมากา -3 ซึ่งมีอยู่ในแหล่งอาหารอื่น ๆ น้ำมันโอเมก้า 3 ช่วยลดผลกระทบของโรคเบาหวานป้องกันโรคหัวใจมีผลต่อคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มระดับการไหลเวียนของเลือด ดังนั้นจึงป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับมะเร็งได้อีกด้วย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆนอกเหนือจากมะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญ มีผลกับปัญหาการอักเสบ
- ป้องกันโรคต่อมลูกหมาก: ผู้ชายควรสนใจหมวกนี้เป็นพิเศษ ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งในผู้ชายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือโรคต่อมลูกหมาก เมล็ดฟักทองมีสังกะสีจำนวนมากซึ่งมีประสิทธิภาพมากในการป้องกันโรคต่อมลูกหมาก งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากในเรื่องนี้มีลักษณะสนับสนุนสิ่งที่เขียนไว้ที่นี่ ผู้ชายที่บริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำควรระมัดระวังในการป้องกันโรคต่อมลูกหมาก
- เมล็ดฟักทองดีสำหรับโรคเบาหวาน: การทดลองในสัตว์พบว่ามันทำให้ระดับอินซูลินสมดุล การป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากโรคเบาหวานยังป้องกันไม่ให้เราพบปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่เกิดจากโรคเบาหวานอีกด้วย สุขภาพของหัวใจและดวงตาเป็นอันดับแรก
- เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและตับ: เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยไขมันไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ สารเหล่านี้ที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองมีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและตับและเสริมสร้างอวัยวะเหล่านี้
