Serotonin คืออะไร, Serotonin เพิ่มขึ้นตามธรรมชาติได้อย่างไร?
ปัญหาทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้าอาจเกิดขึ้นได้หากฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยให้เซลล์สมองสามารถสื่อสารกับเซลล์ประสาทอื่น ๆ ได้เช่นกันไม่มีอยู่ในสมองเพียงพอ ปริมาณที่มากเกินไปถูกกำหนดให้เป็นเซโรโทนินซินโดรมซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นปัญหาร้ายแรงโดยก่อให้เกิดกิจกรรมทางประสาทในระดับสูง
เพิ่มเซโรโทนินตามธรรมชาติ
ทริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นชนิดหนึ่งเป็นสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารนี้สามารถระบุได้ดังนี้:
- นม
- ชีส
- ถั่วเหลือง
- อัลมอนด์และถั่วที่คล้ายกัน
- เนื้อไก่งวง
- โยเกิร์ต
- เนื้อแดง
- ไข่
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งใช้ในขั้นตอนการผลิตเซโรโทนินและสารสื่อประสาทอื่น ๆ สามารถบริโภคได้ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 6 ได้แก่ :
- วอลนัท
- ถั่ว
- มันฝรั่ง
- กะหล่ำปลี
- ข้าว
- กล้วย
- อาโวคาโด
- ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช
วิตามินบี 12 และบี 9 ยังมีบทบาทในการผลิตเซโรโทนิน อาหารที่มี B12 มากมีดังนี้
- เนื้อแดง
- ไข่
- ชีส
- เมล็ดแฟลกซ์
อาหารที่อุดมไปด้วย B9 สามารถระบุได้ดังนี้:
ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
- กะหล่ำปลี
- บร็อคโคลี
- ถั่ว
การออกกำลังกายเป็นประจำในบางช่วงจะช่วยลดระดับความเครียดของร่างกายและเพิ่มปริมาณเซโรโทนิน นอกจากนี้การออกกำลังกายยังช่วยลดการย่อยอาหารและเป็นการยุติความเครียดในร่างกายทางอ้อมอีกด้วย เป็นการเพิ่มปริมาณเซโรโทนิน โดยเฉพาะการออกกำลังกายแบบแอโรบิคเช่นวิ่งและปั่นจักรยานจะทำให้ปริมาณเซโรโทนินในร่างกายเพิ่มขึ้น
การขาดวิตามินดีเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของภาวะซึมเศร้า เมื่อพิจารณาว่าคนส่วนใหญ่ในปัจจุบันใช้เวลาทั้งวันในสำนักงานที่ปิดจึงไม่น่าแปลกใจที่โรคซึมเศร้ากลายเป็นความเจ็บป่วยทางจิตของคนยุคใหม่ การรับประทานวิตามินดีเข้าสู่ร่างกายโดยใช้ประโยชน์จากแสงแดดที่เพียงพอในระหว่างวันส่วนใหญ่จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการซึมเศร้าได้
