ส้มมีประโยชน์อย่างไร? ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของส้ม
ส้มสามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่หลากหลายอีกด้วย ทุกวันนี้น้ำส้มเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไปส้มแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ รสหวานและเปรี้ยว ประเภทแรกคือประเภทที่มีการบริโภคมากที่สุด โดยปกติแล้วส้มควรมีผิวสัมผัสเรียบแน่นและหนัก สิ่งเหล่านี้จะมีปริมาณน้ำสูงกว่าน้ำที่มีลักษณะเป็นรูพรุนหรือเบา
วิตามินซี
ส้มเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด ส้มหนึ่งผลให้วิตามินซี 116.2 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน การรับประทานวิตามินซีที่ดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้เนื่องจากจะช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย
สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
วิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ดีในการป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อในหู
ป้องกันความเสียหายของผิวหนัง
สารต้านอนุมูลอิสระในส้มช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอยแห่งวัย ส้มต่อวันช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์แม้อายุ 50!
ตรวจสอบความดันโลหิต
อุดมไปด้วยวิตามิน B6 ส้มช่วยสนับสนุนการผลิตฮีโมโกลบินและยังช่วยตรวจความดันโลหิตเนื่องจากมีแมกนีเซียม
ช่วยลดคอเลสเตอรอล
จากการศึกษาของนักวิจัยในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาพบว่าสารประกอบกลุ่มหนึ่งที่พบในเปลือกส้มที่เรียกว่า Polymethoxylated Flavones (PMFs) มีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่ายาที่ต้องสั่งโดยแพทย์โดยไม่มีผลข้างเคียง
