วิธีทำน้ำตาลเกาลัด นี่คือสูตรน้ำตาลเกาลัดที่อร่อยที่สุด ...
เราต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำเกาลัดหวาน แต่อย่าปล่อยให้เรื่องนี้น่ากลัวสูตรนี้ใช้ได้จริง สิ่งที่คุณต้องทำคือหาเกาลัดสดปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้ในเชอร์รี่สักพัก
วัสดุ:
•เกาลัด 500 กรัม
•น้ำตาลทราย 2 แก้ว
•น้ำ 1 แก้ว
•น้ำมะนาวครึ่งลูก
การเตรียมตัวของ:
•ใส่เกาลัดในปริมาณที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมลงในกระทะก้นลึกเติมน้ำลงในกระทะแล้วต้มด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที
•ลอกหนังเกาลัดต้ม
•หลังจากรอให้อุ่นด้านหนึ่งเราจะเตรียมเชอร์เบทในหม้อใบเล็ก ปรุงน้ำตาลและน้ำจนเดือด
•หลังจากเดือดบีบมะนาวแล้วต้มต่ออีก 5 นาที
•วางด้านล่างของเตาด้วยไฟอ่อนแล้วใส่เกาลัดลงในเชอร์เบท ปิดความร้อนหลังจากผ่านไป 15 นาที
•หลังจากเย็นแล้วให้นำเกาลัดเข้าตู้เย็น ปล่อยให้เขารอในตู้เย็น 1 คืน
•คุณสามารถบริโภคได้ในวันถัดไปตามที่คุณต้องการ