แครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่:
- ช่วยลดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ดังนั้นการใช้ยาปฏิชีวนะก็ลดลงเช่นกัน ความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะจะลดลงในผู้หญิงที่ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ 240 มล. ทุกวัน
- มีการประเมินทางการแพทย์ว่าต้านเชื้อแบคทีเรียและขับปัสสาวะ
- แครนเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งของวิตามิน
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- มีประโยชน์ต่อโรคในช่องปากและฟัน
- เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยปกป้องร่างกายจากแบคทีเรีย
- ป้องกันการหดตัวของกระเพาะปัสสาวะ
- ป้องกันการสูญเสียความอยากอาหาร
- ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง
- ป้องกันการอักเสบของไต
- ช่วยขจัดโรคไขข้อ
- มีผลกับแผล
- ป้องกันภาวะเส้นเลือดอุดตัน
- แครนเบอร์รี่ซึ่งมีโอเมก้า 3 จำนวนมากในน้ำมันที่ได้จากเมล็ดยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นอัมพาตด้วยการป้องกันความเสียหายของเซลล์สมอง
แครนเบอร์รี่สามารถเติบโตได้ในน้ำ แต่ต้องการอากาศ สิ่งสำคัญที่นี่คือน้ำเป็นกรด สามารถปลูกได้ในพื้นที่หนองน้ำแห้งหรือในกระทะที่ทำโดยมนุษย์ด้วย kumtorf แครนเบอร์รี่ซึ่งปลูกกันอย่างแพร่หลายในแคนาดาและอเมริกาเพิ่งเริ่มปลูกในประเทศของเราเพื่อการทดลอง ในประเทศของเราผลิตในภูมิภาคทะเลดำตะวันออกซึ่งมีดินชื้นเป็นพิเศษ ได้แก่ Rize, Trabzon, Ordu และ Giresun
แครนเบอร์รี่สามารถบริโภคเป็นผลไม้สดหรือในรูปแบบของมาร์มาเลดเป็นน้ำผลไม้หรืออบแห้ง นอกจากนั้นยังสามารถใช้เพิ่มลงในเค้กโดนัทเค้กและขนมปังได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้แครนเบอร์รี่ในรูปแบบของครีมหรือผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ผลิตโดยใช้เคอร์เนล
