อาหารควินัวทำได้อย่างไร? อาหาร quinoa diet คืออะไร? นี่คือรายการอาหารตัวอย่าง
ควินัวมีหลายประเภทเช่นขาวดำม่วงและชมพู ควินัวประเภทสีแดงและสีดำซึ่งมีวิตามินอีจำนวนมากเป็นกลุ่มที่มีวิตามินอีมากที่สุด Quinoa ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นเมื่อสีเข้มขึ้นปัจจุบันมีขายในเกือบทุกตลาดและหาได้ง่ายมาก อีกเหตุผลหนึ่งที่มักเป็นที่ต้องการในการควบคุมน้ำหนักก็คือความพึงพอใจ มีส่วนช่วยในการควบคุมระบบย่อยอาหารด้วยอัตราส่วนเส้นใยสูง quinoa ป้องกันไม่ให้หิวกะทันหัน สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนจะไม่มีอันตรายใด ๆ ในการบริโภค นอกจากนี้ควินัวยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินอาหารจากสัตว์ ประโยชน์ของ quinoa ซึ่งแนะนำสำหรับทุกคนตั้งแต่เจ็ดถึงเจ็ดสิบไม่ได้จบลงด้วยการนับ
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของควินัว
- ควินัว 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 120 แคลอรี่
- อุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีไฟเบอร์มากกว่าธัญพืชอื่น ๆ 2 เท่า ควินัว 100 กรัมมีไฟเบอร์ประมาณ 3 กรัม
- ปริมาณโปรตีนสูงมาก มีโปรตีน 4 กรัมใน 100 กรัม
- อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C
- ประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กและโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
- เป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในแง่ของวิตามินอี
- ประกอบด้วยวิตามินบี 1 บี 2 และบี 6
- ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
quinoa บริโภคอย่างไร?
มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถเตรียมได้ในครัวด้วยควินัว คุณสามารถใช้ควินัวในวิธีใดก็ได้ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและปริมาณที่คุณจะบริโภค ความจริงที่ว่าทั้งอาหารคาวและหวานสามารถทำได้ด้วยควินัวเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุด นี่คือสูตรอาหารที่คุณสามารถทำได้ด้วยควินัวแต่ละสูตรอร่อยกว่าสูตรอื่น ๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
Quinoa เลวทราม
ส่วนผสม
ควินัว 1 ถ้วย
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก
ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวครึ่งลูก
น้ำเชื่อมทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
การเตรียมตัวของ
ขั้นแรกให้ล้างควินัวของคุณโดยรัดด้วยกระชอน ขั้นตอนการซักมีความสำคัญควรล้างซ้ำ 3 ครั้ง จากนั้นเติมน้ำให้พอท่วมควินัวในกระทะและเริ่มกระบวนการต้ม กรองควินัวที่คุณแน่ใจว่าต้มดีแล้วใส่ลงในชาม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน ควินัวปลอดเชื้อที่ดีต่อสุขภาพของคุณพร้อมแล้ว ...
เค้ก Quinoa
วัสดุ
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งควินัว 1 ถ้วย
นม 1/3 แก้ว
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 100 กรัม
วานิลลา 1 ซอง
มะพร้าว 1/3 ถ้วย
ผงฟู 1 ซอง
การเตรียมตัวของ
ผสมเนยและน้ำตาลให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองและผสมต่อไป เมื่อข้นขึ้นให้ใส่นมลงในส่วนผสม จากนั้นใส่แป้งควินัวผงฟูมะพร้าวและวานิลลาลงไปผสมเป็นครั้งสุดท้าย นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที อร่อย.
ควรบริโภคควินัวในปริมาณเท่าใด
Quinoa สามารถบริโภคได้ตลอดเวลา เนื่องจากสามารถเตรียมได้เช่นเดียวกับข้าวคุณจึงสามารถรับประทานพร้อมกับอาหารมื้อหลักในระหว่างวันได้ แบบต้มสามารถเพิ่มลงในสลัดและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสลัดได้ นอกจากนี้เนื่องจากสามารถเตรียมเป็นของหวานจึงสามารถบริโภคเป็นของว่างได้ อย่างไรก็ตามจุดที่ต้องระวังคือปริมาณควินัวที่บริโภค Quinoa มีแคลอรี่ไม่ต่ำมาก ดังนั้นการบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลตรงกันข้ามและป้องกันการลดน้ำหนักได้
Quinoa ใช้ในเมนูอาหารอย่างไร?
- ควินัวต้มสามารถใช้ในไข่เจียวเป็นอาหารเช้าขณะอดอาหาร ทำให้ไข่เจียวของคุณมีความอร่อยสม่ำเสมอและเพิ่มการเติม
- สามารถบริโภคได้โดยใส่โยเกิร์ตเป็นของว่างและปรุงรสด้วยผลไม้และอบเชย
- นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคได้โดยการเพิ่มควินัวลงในอาหารสไตล์สมูทตี้ที่มักใช้เมล็ดเจีย
- การบริโภคผักนั้นอร่อยมากและมักเป็นที่ต้องการ คุณสามารถเตรียมไส้ผักคิโนะและใช้สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นได้
- คุณสามารถบริโภคควินัวต้มเหมือนข้าวหรือจะใช้ควินัวแทนข้าวเพื่อยัดไส้ก็ได้