คุณจะประหลาดใจกับประโยชน์ของดอกบานไม่รู้โรย!
ประโยชน์ของ AmARANTH
นักโภชนาการ Dyt อธิบายถึงประโยชน์ของพืชผักโขม ตูเชÜnlüdağ, "Squalene ซึ่งพบได้ตามธรรมชาติใน Amaranth เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถหยุดการส่งเลือดไปยังเนื้องอก ผักโขมไม่มีกลูเตนและมีประสิทธิภาพเกือบเท่ากับข้าวโอ๊ตในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เนื่องจากมีกลูเตนในข้าวโอ๊ตจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือไม่ชอบข้าวโอ๊ต ผักโขมสามารถช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและลดภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน มีประโยชน์ต่อลำไส้มากเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง
โรงงานอมรพันธ์
นักโภชนาการÜnlüdağผู้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับพืช Amaranth กล่าวว่า "รู้จักกันในวงศ์ Amaranthaceae ประมาณหกสิบชนิดเป็นไม้ประดับเช่นเดียวกับพันธุ์ไม้ที่กินเมล็ดได้สีของมันจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงเข้มจนถึงสีแดง ทองพืชและเมล็ดของมันถือเป็นธัญพืชเช่นกันเมล็ดบานไม่รู้โรยมีโปรตีนสูงแม้ว่าจะไม่ได้มาจากพืชตระกูลถั่วก็ตามมีกรดอะมิโนไลซีนซึ่งไม่มีอยู่ในธัญพืชหลายชนิดทำให้ผักโขมเป็นแหล่ง "โปรตีนเต็ม" ( ไรโบฟลาวิน) กรดโฟลิกแคลเซียมทองแดงเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและสังกะสี "เขากล่าว
โดยระบุว่าผักโขม 2 ช้อนโต๊ะมีปริมาณแคลอรี่มากพอ ๆ กับขนมปังแผ่นบาง ๆ 1 แผ่นÜnlüdağระบุว่าผักโขมสามารถต้มและใช้ในสลัดซุปสารทดแทนข้าวหรือในผักยัดไส้
