แคลเซียมคืออะไร? สาเหตุของแคลเซียมส่วนเกินค่าปกติคืออะไร?
ร่างกายมนุษย์มีแคลเซียมไม่เพียงพอที่จะทำหน้าที่ของมันเองดังนั้นการได้รับแคลเซียมจากอาหารที่เรารับประทานจึงเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินดีช่วยดูดซึมและกักเก็บแคลเซียม บางคนสามารถนำแคลเซียมไปใช้ในร่างกายได้มากกว่าหรือน้อยกว่าค่าปกติ แคลเซียมคืออะไร? สาเหตุของแคลเซียมส่วนเกินค่าปกติคืออะไร?
แคลเซียมคืออะไร?
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีอยู่มากที่สุดในร่างกายของเราและมีบทบาทสำคัญมากมาย มีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูกการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและกล้ามเนื้อและการส่งสัญญาณของระบบประสาท แคลเซียมยังทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์สำหรับกระบวนการเผาผลาญหลายอย่างในร่างกาย แคลเซียมมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระบบโครงร่างมากที่สุดเนื่องจากมีความสำคัญต่อการพัฒนาและรักษาโครงสร้างและการทำงานของกระดูก เก้าสิบเก้าเปอร์เซ็นต์ของแคลเซียมทั้งหมดในร่างกายจะถูกเก็บไว้ในกระดูกซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บแคลเซียมและปล่อยแร่ธาตุออกมามากขึ้นเมื่อจำเป็น พบแคลเซียมในร่างกายเพียงหนึ่งเปอร์เซ็นต์เท่านั้นนอกระบบโครงร่าง ปริมาณนี้ได้รับการควบคุมและรักษาให้สม่ำเสมอโดยร่างกายและไม่ผันผวนตามการเปลี่ยนแปลงของปริมาณแคลเซียม
ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างแคลเซียมได้เองดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมเพิ่มเติมที่ร่างกายต้องการจากอาหารของเรา แหล่งอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมผักตระกูลกะหล่ำและอาหารเสริมเช่นน้ำผลไม้และธัญพืช แคลเซียมยังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมแคลเซียมจากระบบทางเดินอาหารดังนั้นจึงควรมีสารอาหารทั้งสองในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี
สุขภาพกระดูก
หนึ่งในบทบาทที่สำคัญที่สุดของแคลเซียมคือช่วยในการพัฒนากระดูกการเจริญเติบโตการบำรุงรักษาและโครงสร้างโดยรวม มวลกระดูกสูงสุดอยู่ที่ประมาณอายุ 30 ปีซึ่งความหนาแน่นของกระดูกจะค่อยๆหายไปเนื่องจากความต้องการแคลเซียมที่สะสมไว้อย่างต่อเนื่องเพื่อการทำงานของร่างกาย ผู้ที่รับประทานแคลเซียมไม่เพียงพอก่อนที่จะถึงมวลกระดูกสูงสุดจะมีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นโรคที่มีความหนาแน่นและคุณภาพของกระดูกลดลงในภายหลังเนื่องจากปริมาณแคลเซียมสำรองที่ต่ำ
มีปัจจัยเสี่ยงหลายประการในการเกิดโรคกระดูกพรุน: เป็นผู้หญิงผิวขาวหรือมีเชื้อสายเอเชีย มีโครงร่างเล็ก อายุการสูบบุหรี่และการดื่มสุรา และมีประวัติครอบครัวเป็นโรคกระดูกพรุน สตรีวัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงสูงเป็นพิเศษในการเป็นโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีการสูญเสียแคลเซียมเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนหลังวัยหมดประจำเดือน การบริโภคแคลเซียมต่ำน้ำหนักตัวที่ลดลงที่แนะนำสำหรับความสูงการไม่ออกกำลังกายการแพ้แลคโตสและการมีภาวะทางเดินอาหารบางอย่างที่ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมก็ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน
- สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและกล้ามเนื้อ
แคลเซียมจำเป็นต่อการหดตัวของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสมรวมทั้งการเต้นของหัวใจ การปรากฏตัวของมันทำหน้าที่เป็นสัญญาณสำหรับเส้นใยกล้ามเนื้อเพื่อเปิดใช้งานวงจรการหดตัวเมื่อกล้ามเนื้อถูกกระตุ้น แคลเซียมยังมีบทบาทในการแข็งตัวของเลือดโดยทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ที่จำเป็นในการเริ่มต้นและรักษากระบวนการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้แคลเซียมยังทำหน้าที่ในการขยายและหดตัวของหลอดเลือด
- ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาอื่น ๆ
ด้วยการกระทำของมันในฐานะผู้ส่งสารระหว่างเซลล์และเนื้อเยื่อแคลเซียมจึงมีบทบาทในการส่งสัญญาณประสาทในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการหลั่งฮอร์โมน
ช่วงค่าปกติของระดับแคลเซียมคืออะไร?
ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับแคลเซียมจะเพิ่มขึ้นตลอดชีวิตจนกว่าจะถึงวัยผู้ใหญ่เมื่อ RDA สำหรับทั้งชายและหญิงคือ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน มีลักษณะทางประชากรและช่วงชีวิตบางอย่างที่ร่างกายต้องการระดับแคลเซียมสูงขึ้น: วัยรุ่นที่สร้างมวลกระดูก ผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปีที่สูญเสียกระดูกหลังวัยหมดประจำเดือน และผู้สูงอายุที่มีอัตราการสูญเสียกระดูกสูงขึ้นเมื่อเทียบกับคนหนุ่มสาว
ระดับแคลเซียมปกติควรอยู่ระหว่าง 8.5 ถึง 1.03 มก. / ดล.
ทำไมถึงมีแคลเซียมมากกว่า?
ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเป็นภาวะที่คุณมีความเข้มข้นของแคลเซียมในเลือดสูงมาก แคลเซียมจำเป็นต่อการทำงานปกติของอวัยวะเซลล์กล้ามเนื้อและเส้นประสาท นอกจากนี้ยังมีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพของกระดูก
อย่างไรก็ตามมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาได้ ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงทำให้ร่างกายทำงานตามปกติได้ยาก ระดับแคลเซียมที่สูงมากอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
