"เนื้อแดง" งบอย
ในคำแถลงเป็นลายลักษณ์อักษรของกระทรวงสาธารณสุขมีการหารือว่าควรจัดทำคำสั่งต่อไปนี้เพื่อแจ้งให้ประชาชนทราบอย่างถูกต้องเนื่องจากมีข่าวว่า 'การบริโภคเนื้อแดงและเนื้อแดงแปรรูปทำให้เกิดมะเร็ง' ในสื่อ หน่วยงานดังกล่าวมีส่วนเกี่ยวข้องกับองค์การอนามัยโลกและบริหารงานโดย 25 ประเทศรวมถึงตุรกีรายงานของ IARC สรุปว่าการบริโภคเนื้อแดงมากเกินไปอาจเกี่ยวข้องกับมะเร็งลำไส้โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งได้รับการประเมินในหมวดหมู่ของสาร "กล่าว
ในแถลงการณ์เน้นย้ำว่าเนื้อแดงเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญปริมาณและระยะเวลาในการสัมผัสมีความสำคัญเช่นเดียวกับปัจจัยที่ก่อให้เกิดมะเร็งรายงานระบุว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป 50 กรัมต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ 18 เปอร์เซ็นต์ตามข้อมูลของ TURKSTAT ต่อหัวในประเทศของเราระบุว่าการบริโภคเนื้อแดงต่อวันคือ 35 กรัม ในแถลงการณ์ระบุว่าควรบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมกับผักและผลไม้ที่สมดุลและเพียงพอและควรหลีกเลี่ยงโรคอ้วนโดยการออกกำลังกายเป็นประจำและควรถือเป็นคำเตือนเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ที่บริโภค ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มากเกินไป "
