เนื้อห่านมีประโยชน์อย่างไร?
เนื้อห่านมีประโยชน์อย่างไร?
เนื้อห่านซึ่งพบในอาหารของหลายประเทศทั่วโลกในรูปแบบต่างๆมักปรุงด้วย bulgur pilaf ในภูมิภาค Kars และ Ardahan ในประเทศของเรา ห่านที่ผ่านการผสมพันธุ์แล้วซึ่งได้รับการดูแลตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงเตรียมที่จะกินเนื้อสัตว์ในช่วงเดือนแรกของฤดูหนาว เนื้อห่านที่เก็บไว้โดยการถูด้วยเกลือเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีประโยชน์มาก
