ทาฮินีมีประโยชน์อย่างไร?
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศของเราทาฮินีที่บริโภคกับกากน้ำตาลในอาหารเช้าถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในบางประเทศ ตัวอย่างเช่นในอิรักใช้เป็นน้ำมันงาในอินเดียผสมกับวอลนัทและบริโภคในรูปของขนมขบเคี้ยว มีการบริโภคในรูปแบบของซอสในญี่ปุ่นและอิสราเอล
แร่ธาตุเช่นเหล็กทองแดงสังกะสีโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีมากในทาฮินี อย่างไรก็ตามประโยชน์ของทาฮินีซึ่งมีวิตามินอีค่อนข้างสูงต้องขอบคุณเนื้อหาที่เข้มข้นนี้
ทาฮินีมีประโยชน์อย่างไร?
- Tahini มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกิดจากการอักเสบในหัวใจ
- แร่ธาตุเช่นเหล็กสังกะสีซีลีเนียมสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน การมีแร่ธาตุเหล่านี้ที่เข้มข้นมากการบริโภคทาฮินีเพียงชามเดียวในระหว่างวันจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็น
- เนื่องจากทาฮินีอุดมไปด้วยแคลเซียมจึงเป็นผู้ช่วยที่สำคัญในกระบวนการพัฒนากระดูก
- การปรับสมดุลของระดับคอเลสเตอรอลทำให้สามารถป้องกันโรคหัวใจได้เนื่องจากความผิดปกติของคอเลสเตอรอล
- เป็นหนึ่งในอาหารเสริมเพิ่มเติมที่สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างสุขภาพสมอง มันเสริมสร้างความจำ
- Tahini ซึ่งเสริมสร้างโครงสร้างเซลล์ของเส้นผมให้ผิวเปล่งปลั่งหากทาภายนอกลงบนผิวหนัง
- งาซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในทาฮินีช่วยปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจาง ทาฮินีเพียงหนึ่งช้อนชามีธาตุเหล็ก 2 มิลลิกรัม จำนวนนี้แสดงถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
- ทาฮินีประกอบด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ 20 เปอร์เซ็นต์เป็นที่หนึ่งในรายการทรัพยากรธรรมชาติที่สำคัญที่สนับสนุนการเติบโตของกล้ามเนื้อ ขอแนะนำให้กินทาฮินีโดยเฉพาะหลังจากออกกำลังกายหนักที่กล้ามเนื้อเครียด
- ทาฮินีมีวิตามินบีเกือบทุกประเภท ด้วยวิธีนี้ในขณะที่กระตุ้นเซลล์ประสาทเซลล์เม็ดเลือดแดงจะปกป้องสุขภาพ ดังนั้นจึงสามารถกล่าวได้ว่าด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ทาฮินีทำให้เส้นผมมีสุขภาพดีและเงางามขึ้นและให้การบำรุงรูขุมขน
