ท้องเสียดีอย่างไรและผ่านมาได้อย่างไร? อะไรลดอาการท้องร่วงอาหารที่ดีมีอะไรบ้าง?
โรคอุจจาระร่วงซึ่งหลายคนพบเป็นโรคง่ายๆที่สามารถรักษาให้หายได้เองที่บ้านในบางกรณี มีอาหารมากมายที่ช่วยลดอาการได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงและเคล็ดลับการดูแลบ้านเพิ่มเติมที่ควรพิจารณาเมื่อต้องรับมือกับอาการท้องร่วง ท้องเสียมีอะไรดีและหายไปได้อย่างไร? อะไรลดอาการท้องร่วงอาหารที่ดีมีอะไรบ้าง?
อะไรคือสิ่งที่ดีสำหรับทิศทาง?
อาการท้องร่วงคือการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่มีของเหลวมากกว่าของแข็งหรือมีเนื้อหลวม นี่เป็นปัญหาที่พบบ่อยและอาจเกิดขึ้นหลายครั้งในแต่ละปี อาการท้องเสียมักกินเวลาไม่เกิน 3 วัน
ผู้ที่มีภาวะทางเดินอาหารเรื้อรังเช่นโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรค Crohn อาจมีอาการท้องร่วงมากกว่าปกติ
นอกจากอุจจาระที่หลวมหรือทำงานแล้วอาการท้องร่วงยังเกี่ยวข้องกับอาการทางเดินอาหารอื่น ๆ ได้แก่ :
- ตะคริว
- ท้องอืดและปวด
- ความรู้สึกเป็นฟองในลำไส้
- จำเป็นต้องมีการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างเร่งด่วน
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- ไฟ
โภชนาการสำหรับผู้ที่มีอาการท้องร่วงเป็นสิ่งสำคัญมาก ในขณะที่อาหารบางชนิดสามารถบรรเทาอาการท้องร่วงได้ แต่การรับประทานอาหารอื่น ๆ อาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้
อาหารที่ดีต่อทิศทางคืออะไร?
เมื่อบรรเทาอาการท้องร่วงคนเราควรกินอาหารง่ายๆที่มีน้ำหนักเบาย่อยง่ายและช่วยดูดซับน้ำจากอุจจาระ
อาหารอ่อน
- ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรรับประทานอาหารอ่อน ๆ เนื่องจากอาหารรสเผ็ดหรืออาหารที่ซับซ้อนอาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองได้ อาหารเบา ๆ ที่สามารถช่วยแก้อาการท้องร่วง ได้แก่ :
- ซีเรียลร้อนเช่นข้าวโอ๊ตครีมข้าวสาลีหรือข้าวต้ม
- กล้วย
- ซอสแอปเปิ้ล
- ข้าวขาวธรรมดา
- ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง
- มันฝรั่งต้ม
- แครกเกอร์ไม่ปรุงรส
อาหารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงแรกของอาการท้องร่วง การรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อตลอดทั้งวันสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป
โปรไบโอติก
อาหารโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตและคีเฟอร์สามารถช่วยได้ในบางกรณี แต่ในบางกรณีโปรไบโอติกอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองมากยิ่งขึ้น
โปรไบโอติกช่วยในการย่อยอาหารโดยการปรับปรุงสมดุลของแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีในลำไส้ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองได้ดังนั้นคน ๆ หนึ่งอาจต้องการลองแหล่งที่มาของโปรไบโอติกที่ไม่ใช่นมเช่นมิโซะหรือกะหล่ำปลีดอง
ความสนใจในการบริโภคของเหลว!
ของเหลวยังจำเป็นสำหรับการรักษา ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวันและน้ำเพิ่มอีก 1 แก้วหลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้แต่ละครั้ง
การดื่มน้ำมาก ๆ ช่วยป้องกันการขาดน้ำและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
อย่างไรก็ตามจากอาการท้องร่วงร่างกายจะสูญเสียแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์เช่นเดียวกับน้ำ ผู้คนควรพยายามดื่มของเหลวที่มีแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์เพื่อเติมเต็มสิ่งที่สูญเสียไป แหล่งอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุ ได้แก่ :
ซุป
น้ำมะพร้าว
น้ำอิเล็กโทรไลต์
เครื่องดื่มกีฬา
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารหลายชนิดสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารรุนแรงขึ้นและทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
อาหารรสเผ็ด
ส่วนผสมที่มีรสเผ็ดอาจระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรรับประทานอาหารอ่อน ๆ เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงในการกระตุ้นระบบย่อยอาหาร
อาหารทอด
ในขณะที่อาการท้องร่วงหายได้ไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันสูง ไขมันและน้ำมันที่เพิ่มจากการทอดอาจเป็นเรื่องยากสำหรับระบบย่อยอาหารที่บอบบางในการประมวลผลและอาจทำให้อาการแย่ลงได้
คนสามารถลองกินผักต้มหรือนึ่งและโปรตีนไม่ติดมันแทน
อาหารหวานและสารให้ความหวานเทียม
น้ำตาลที่เข้าไปในลำไส้ใหญ่สามารถรบกวนแบคทีเรียที่บอบบางอยู่แล้วทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียมเนื่องจากบางชนิดอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
อาหารที่มีเส้นใยสูง
นอกจากนี้ยังสามารถช่วยหลีกเลี่ยงเส้นใยมากเกินไป ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี โดยปกตินี่เป็นสิ่งที่ดี แต่ไฟเบอร์สามารถทำให้อาการแย่ลงได้เนื่องจากร่างกายพยายามกำจัดอาการท้องร่วง
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำเป็นตัวการสำคัญและสามารถพบได้ในอาหารเช่น:
- เมล็ดธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวและข้าวบาร์เลย์
- ขนมปังธัญพืชหรือขนมอบ
- ธัญพืช
- ถั่วและเมล็ด
- เส้นใยที่ละลายน้ำได้เช่นเพคตินที่พบในแอปเปิ้ลและกล้วยสามารถช่วยให้คนเราหายจากอาการท้องร่วงได้ แต่ก็ควรพยายาม จำกัด การบริโภคอย่างน้อยในวันแรกที่มีอาการ
- อาหารอื่น ๆ ที่อาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองในระหว่างท้องร่วง ได้แก่ :
- หัวหอมและกระเทียม
- อาหารแปรรูปส่วนใหญ่บรรจุหีบห่อ
- ผักสด
- อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในลำไส้เช่นกะหล่ำปลีบรอกโคลีและกะหล่ำดอก
- ส้ม
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ได้แก่ ปลาซาร์ดีนเนื้อหมูและเนื้อวัว
- ผลิตภัณฑ์นม
