เราควรกินอย่างไรเพื่อสุขภาพหัวใจ?
โรคหัวใจเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตที่พบได้บ่อยในเกือบทุกสังคม การใช้ชีวิตอยู่ประจำการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและความเครียดที่มากเกินไปในสังคมที่พัฒนาแล้วเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ
นักโภชนาการ Selma Turan จากโรงพยาบาลกลางให้คำแนะนำทางโภชนาการแก่ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดในวันที่ 8-15 เมษายน Heart Health Week
ปล่อยให้เรือของคุณอยู่กับความเยาว์วัย
ความผิดปกติของหลอดเลือดที่นำเลือดไปเลี้ยงหัวใจทำให้เกิดโรคหัวใจ เมื่อคนเราอายุมากขึ้นหลอดเลือดดำของพวกเขาก็มีอายุมากขึ้นด้วยเช่นกัน Selma Turan นักโภชนาการจากโรงพยาบาลกลางระบุว่าหลอดเลือดควรได้รับการปกป้องอย่างดีเพื่อชะลอวัยและเสริมว่าพวกเขาควรหลีกเลี่ยงการใช้ "
Dyt. Turan แสดงรายการสิ่งที่ต้องพิจารณาเพื่อควบคุมความดันโลหิตดังนี้ "ผู้ป่วยโรคหัวใจควรดูแลให้ออกกำลังกายเป็นประจำเลิกบุหรี่รักษารอบเอวให้อยู่หมัดโดยรอบเอวที่เหมาะคือ 82 ซม. สำหรับผู้หญิงอัตราส่วนนี้คือ 88.5 ซม. สำหรับผู้ชายโดยเฉพาะการบริโภคเกลือควรอยู่ที่ 1-1.5 กรัมต่อวันผู้ป่วยควร จำกัด การบริโภคไขมันและเพิ่มการใช้แคลเซียมและแมกนีเซียมนอกจากนี้การบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมเช่นกล้วยแอปริคอตและมันฝรั่ง ควรจะเพิ่มขึ้น
CHOLESTEROL ศัตรูของหัวใจ
ความดันโลหิตสูงทำให้หลอดเลือดแก่ ด้วยเหตุนี้จึงต้องมีความสมดุลกัน ในการตรวจวัดปกติผู้ที่มีความดันโลหิตสูงกว่า 140/90 ควรปรึกษาแพทย์โรคหัวใจอย่างแน่นอน ความดันโลหิตสูงถือเป็นตัวบ่งชี้การแข็งตัวของหลอดเลือด สาเหตุที่สองของความชราของหลอดเลือดคือคอเลสเตอรอล ความชราของหลอดเลือดเริ่มเกิดขึ้นบ่อยครั้งและเมื่ออายุมากขึ้นในผู้ชายมากกว่าในผู้หญิง โดยทั่วไปจะไม่เห็นริ้วรอยของหลอดเลือดในผู้หญิงจนถึงวัยหมดประจำเดือน คอเลสเตอรอลในเลือดรวมไม่ควรเกิน 200 มก. ในผู้ใหญ่ คอเลสเตอรอลที่ดี (hdl) ไม่ควรต่ำกว่า 35-40 มก. คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (idl) ไม่ควรเกิน 100 มก. เนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือของทอดเครื่องในไขมันเค้กคุกกี้อาหารทะเลเช่นกุ้งและหอยแมลงภู่เนยชีสครีมครีมมาการีนแข็งนม / โยเกิร์ตมากกว่า 500 กรัมไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมมากเกินไป
สิ่งที่ต้องทำเพื่อลดคอเลสเตอรอลและปกป้องสุขภาพของหัวใจ:
•ควรเตรียมอาหารด้วยน้ำมันพืช
•ควรบริโภคไข่ต้มสัปดาห์ละสองครั้ง
•กินเนื้อแดงสัปดาห์ละสองครั้งไก่และปลาในวันอื่น ๆ ปลาเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีลดไตรกลีเซอไรด์
•ควรบริโภคผักและผลไม้ให้มาก ๆ
•กระเทียมมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสซีลีเนียมวิตามิน A และ C และสารต่างๆ 75 ชนิดทำให้หลอดเลือดขยายตัวและป้องกันการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นควรบริโภคกระเทียมบ่อยๆ
•ควรบริโภคพืชตระกูลถั่วแห้งให้มาก ๆ
•ไม่ควรลืมว่าผลไม้แห้งเช่นถั่วลิสงวอลนัทอัลมอนด์เฮเซลนัทถั่วลิสงเมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองมีประโยชน์มาก ตัวอย่างเช่นวอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับปลา อย่างไรก็ตามผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักไม่ควรบริโภคถั่วมากเกินไป
•ควรเลือกใช้ขนมปังโฮลวีตข้าวไรย์โฮลเกรนหรือโฮลวีตแทนขนมปังขาว
