ผู้เชี่ยวชาญเตือนอบเชยเวียดนาม: อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
Phytotherapy Specialist ÜmitAktaşเตือนเกี่ยวกับอบเชยเวียดนามซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ขายเนื่องจากมีต้นทุนต่ำว่า“ อบเชยเป็นพืชสมุนไพรอบเชยเองไม่ได้เป็นพืชที่มีพิษมี 2 ชนิดที่ใช้ ได้แก่ ซีลอนและอบเชยจีนอบเชยแบบซีลอนเป็น อร่อยกว่าและรสชาติดีกว่า "นี่คือเหตุผลที่ใช้ในอาหารในทางกลับกันอบเชยจีนมีสารออกฤทธิ์สูงกว่าและมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับซินนามอนซีลอนเนื่องจากอบเชยเป็นพืชที่มีราคาแพงจึงมีการปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน เหล่านี้มาจากศรีลังกาอินโดนีเซียและเวียดนามในความเป็นจริงเป็นพืชอบเชยชนิดเดียวกัน แต่ "กรรมวิธีในการแปรรูปจะมีลักษณะที่แตกต่างกันอบเชยเหล่านี้ทำโดยส่วนที่เป็นเนื้อไม้ของต้นอบเชยในซีลอนอบเชยซึ่งเป็นไม้ชนิดนี้ โดยปกติจะไม่ใช้ส่วนที่เป็นไม้ แต่พวกเขายังใช้ส่วนที่เป็นไม้เพื่อให้ได้กำไรมากขึ้นด้วย "
Aktaşกล่าวว่า“ ถ้าอบเชยซีลอนราคา 10 ลีราขายได้ 100 ลิราถ้าอบเชยจีนราคา 1 ลีร่าขายได้ 100 ลิราพลเมืองที่ไม่รู้จักอบเชยที่แท้จริงจะไม่รู้ว่าอบเชยที่ซื้อมามีส่วนผสมของอบเชยใด coumarin. Coumarin อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้เนื่องจากเลือดทินเนอร์ซึ่งเป็นสารที่อาจเพิ่มเอนไซม์ในตับอย่างไรก็ตามอบเชย Ceylon ไม่มีสารนี้การสัมผัสกับ coumarin ในปริมาณสูงอาจทำให้เลือดออกผิดปกติและตับวายผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้คือ ใช้ในปริมาณมากเพื่อลดน้ำตาลในเลือดควรระมัดระวัง "
"อย่าไว้วางใจจีนใด ๆ ในการเปิดของคุณ"
Aktaşกล่าวต่อว่า:“ ควรมีการตรวจสอบ Herbalists การขายสมุนไพรที่ไม่ถูกต้องควรได้รับการป้องกันข้อเสนอแนะของฉันต่อพลเมืองคือไม่ควรซื้อพืชที่เปิดกว้างนักสมุนไพรขายเครื่องเทศอย่าให้ยาเห็นได้ชัดว่าอบเชยควร บริโภคอย่าพึ่งอบเชยใด ๆ ที่คุณซื้อมาเปิดมีการผสมในเครื่องเทศผงทั้งหมดพวกเขาพยายามเพิ่มปริมาณเครื่องเทศที่มีค่าโดยการใส่เครื่องเทศที่ประเมินค่าไม่ได้ลงไปผงต่างๆจะใช้ตามเครื่องเทศที่ใช้ ทำขึ้นมีการใช้ผงหลายชนิดตั้งแต่ผงกระเบื้องไปจนถึงแป้ง
"กำหนดสีของแสง"
นักเคมีและนักสมุนไพรŞems Arslan ผู้แถลงเรื่องนี้กล่าวว่า:
"อบเชยมีประโยชน์หลายร้อยอย่างเช่นเดียวกับอบเชยที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอบเชยสีเข้มจะมีคูมารินมากเกินไปคูมารินสีเข้มอาจทำให้เลือดออกภายในไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ก่อนและหลังการตั้งครรภ์ขอแนะนำให้ใช้ส่วนที่มีสีอ่อนไม่ใช่ผงซินนามอน . ในผง. เนื่องจากเป็นพืชที่มีค่าสีทองเมื่อคุณเห็นสีอ่อน ๆ ให้รู้ว่ามีคูมารินอยู่ไม่มากแพทย์ไม่แนะนำให้อบเชยกับคูมารินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีมีครรภ์ผู้ที่มีอาการเลือดออกในสมองและ ผู้ป่วยโรคหัวใจจำเป็นต้องรับประทานโดยปรึกษาแพทย์ฉันไม่ใช่แฟนมันมีค่าแม้กระทั่งทองคำ 1 กรัมการถนอมอบเชยก็สำคัญมากเช่นกันอบเชยที่คุณซื้อมาในถุงควรใส่แก้ว ขวดโหลที่บ้านควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
Aktar Bahri Keskin กล่าวว่า "จำเป็นต้องทุบซินนามอนที่ดีเพื่อแยกความแตกต่างเมื่อคุณแตกมันจะกระจายกลิ่นที่น่าพอใจกลิ่นหอมของมันจะออกมาดีขึ้นหลังจากการต้มเบียร์
