น้ำผึ้งหลั่งเป็นยาครอบจักรวาล
การแสดงออกว่าน้ำผึ้งน้ำหวานมี "โพลีฟีนอล" ในปริมาณสูงKolaylıกล่าวว่า "ความหลากหลายและความสูงของสารประกอบโพลีฟีนอลเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดคุณค่าการรักษาของน้ำผึ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการวิจัยของเราเกี่ยวกับน้ำผึ้งโอ๊คเราพบว่าน้ำผึ้งนี้มีมาก โพลีฟีนอลสูงและพันธุ์ต่างๆน้ำผึ้งนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเขาบอกว่ามีผลในการเสริมสร้างระบบป้องกันของร่างกายสูง
"ป้องกันมะเร็ง"
สังเกตได้ง่ายๆว่าคุณสมบัติ "apitherapy" ของน้ำผึ้งหรือที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งเพื่อสุขภาพก็มีความเข้มข้นเช่นกัน
"จนถึงขณะนี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เผยให้เห็นว่าน้ำผึ้งมีบทบาทในการป้องกันการก่อตัวของการติดเชื้อทางเดินหายใจและมะเร็งโดยเฉพาะบาดแผลและแผลไฟไหม้" Kolaylıกล่าว
“ น้ำผึ้งนอกจากคุณสมบัติในการเพิ่มพลังแล้วยังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหลายชนิดเช่นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจโรคกระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารการ“ อยู่ห่างจากน้ำผึ้ง” ถือเป็นทัศนคติที่ผิดอย่างมากน้ำผึ้งเป็นประโยชน์อย่างมาก ตามธรรมชาติเมื่อบริโภคอย่างสมดุลเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ คือที่มาของการรักษา "
Kolaylıกล่าวว่า "เราเป็นรายแรกในการผลิตน้ำผึ้งสนของโลก แต่ยังไม่รู้จักน้ำผึ้งที่ดีพอและไม่ได้รับความสนใจที่เพิ่มขึ้นและประเมินการผลิตของเหล่านี้ น้ำผึ้งจะเป็นประโยชน์อย่างมากทั้งในแง่ของวิธีการรักษาทางเลือกและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ
