แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร? นี่คือประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของการกินแอปเปิ้ล
ประโยชน์ของการกินแอปเปิ้ลไม่ได้จบแค่การนับ! บางครั้งเรียกแอปเปิ้ลว่า "โรงไฟฟ้าแห่งโภชนาการ" เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ แอปเปิ้ลมีวิตามินซีประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการในแต่ละวัน (สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ทรงพลัง) วิตามินบีคอมเพล็กซ์ใยอาหารไฟโตนิวเทรียนท์ (ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระ) และแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและโพแทสเซียม การศึกษาพบว่าการกินแอปเปิ้ลสามารถช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคเบาหวาน
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการกินแอปเปิ้ลอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพระบบประสาทของคุณ
นักวิจัยพบว่าการรวมแอปเปิ้ลในอาหารประจำวันของคุณสามารถป้องกันเซลล์ประสาทจากความเป็นพิษต่อระบบประสาทเนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและอาจมีส่วนสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
การศึกษาเกี่ยวกับชายและหญิง 9,208 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินแอปเปิ้ลมากที่สุดเป็นเวลา 28 ปีมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองต่ำที่สุด
นักวิจัยสรุปว่าการบริโภคแอปเปิ้ลมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองอุดตัน 4
ช่วยลดระดับ CHOLESTEROL ที่ไม่ดี
กลุ่มนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดาระบุว่าแอปเปิ้ลเป็น "ผลไม้มหัศจรรย์"
พวกเขาพบว่าผู้หญิงสูงอายุที่กินแอปเปิ้ลทุกวันมีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) น้อยลง 23% และคอเลสเตอรอล (HDL) ดีขึ้น 4% หลังจากผ่านไปเพียงหกเดือน
โรคเบาหวานช่วยลดความเสี่ยงของคุณ
แอปเปิ้ลยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้อีกด้วย ในการศึกษาเกี่ยวกับคน 187,386 คนพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารสามมื้อต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 7% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานแอปเปิ้ลองุ่นลูกเกดบลูเบอร์รี่หรือลูกแพร์
การป้องกันมะเร็งเต้านม
จากการศึกษาหลายชุดที่จัดทำโดย Rui Hai Liu นักวิจัยชื่อดังของ Cornell มีหลักฐานเพิ่มขึ้นว่าแอปเปิ้ลซึ่งเป็นแอปเปิ้ลทุกวันสามารถช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้
