anitafrikaretreatcentre.com

1 สลัดมีคุณสมบัติเป็นอาหารเสริมที่ทำโดยการนำผักมารวมกันสดๆโดยปกติไม่ต้องปรุงสุกเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

2 เพื่อให้สลัดอร่อยขึ้นและรับประทานได้เสมอสามารถใช้ผักปรุงสุกพันธุ์เนื้อและผลไม้แห้งและสดได้นอกเหนือจากผักดิบ ดังนั้นสลัดสามารถนำเสนอในหลากหลายพันธุ์พร้อมส่วนผสมเพิ่มเติม

3 ผักกาดหอมหนึ่งในผักชนิดแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึง 'สลัด' ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ในทำนองเดียวกันด้วยกรดโฟลิกและแกรนูลสีเขียวในนั้นจะมีลักษณะของวิตามินซีโพแทสเซียมและไฟเบอร์

4 คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อใบไม้คือสีของใบไม้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณสมบัติทางโภชนาการและปริมาณของวิตามินนั้นเข้มข้นกว่าในใบสีเข้ม

5 นักกำหนดอาหารและแพทย์แนะนำให้บริโภคสลัดและผักสีเขียววันละสองชามเพื่อการควบคุมน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

ทำความสะอาดด้วยเวอร์จิน

6 สลัดซึ่งเป็นหนึ่งในเสาหลักของมื้ออาหารสามารถมีแคลอรี่ที่ร้ายแรงได้ขึ้นอยู่กับประเภทของมัน แม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่ไร้เดียงสา แต่ก็สามารถกลายเป็นระเบิดแคลอรี่ที่ร้ายแรงได้เมื่อเติมซอสต่างๆและน้ำมันมะกอกลงไป

7 นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต้มหรือทอดทำให้สลัดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

8 ซอสพิเศษเป็นหนึ่งในสลัดที่ขาดไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญเป็นพิเศษที่สลัดจะเสิร์ฟบนจานกลวงขนาดใหญ่ที่สามารถรับประทานได้อย่างสะดวกสบาย

9 น้ำสลัดพื้นฐาน ระบุเป็นน้ำมันมะนาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับประเภทของสลัดสามารถใช้ซอสพิเศษเช่นซอสมัสตาร์ดซอสโอเมก้าน้ำเชื่อมทับทิมซอสมัสตาร์ดธัญพืชได้

10 ความจริงที่ว่าสลัดกินก่อนอาหารเป็นกับแกล้มหรือเป็นอาหารจานแรกปรากฏขึ้นครั้งแรกในฝรั่งเศส ตามข่าวลือชาวฝรั่งเศสที่เชื่อว่าสลัดนั้น 'น่ารับประทาน' เริ่มบริโภคสลัดก่อนมื้ออาหาร

11 บางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ควรคำนึงถึงในการทำสลัดก็คือความสะอาด เจ้าหน้าที่ย้ำว่าควรเก็บสลัดที่มีใบเขียวไว้ในชามน้ำโดยเติมเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหลังจากล้างทีละช้อนในน้ำปริมาณมาก ด้วยวิธีนี้สลัดสามารถเสิร์ฟได้อย่างแข็งแรงและบริสุทธิ์จากเชื้อโรค

12 เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดที่ทำให้สลัดมีความพิเศษคือการหลีกเลี่ยงผักใบเขียวที่พร้อมล้างและบรรจุ ผู้ที่ทำสลัดจะต้องล้างอย่างระมัดระวังและทุกส่วนผสมที่ใส่ลงไปจะต้องผ่านการคัดสรรมาอย่างดี

สลัดดอลล่านับพัน

13 สลัดซึ่งมักจะอุดมไปด้วยผักและเนื้อสัตว์นานาชนิดในประเทศแถบยุโรปแตกต่างกันเล็กน้อยในตุรกีในแง่ของความหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรามองไปที่โครงสร้างแบบดั้งเดิมมักนิยมบริโภคกับอาหารและสลัดเช่นมะเขือเทศอารูกูลาและผักกาดหอม

14 สลัดที่ใหญ่ที่สุดในโลกปรุงโดยเชฟชาวสเปนและได้รับตำแหน่งใน Guinness Book of Records สลัดยักษ์ 6 พัน 500 กิโลกรัมเพียงพอที่จะเลี้ยงคนหลายพันคนด้วยขนาดของมัน สลัดที่แพงที่สุดในโลกจัดทำขึ้นในปี 2546 ที่ The Hempel Hotel ในลอนดอน สลัดซึ่งใช้เวลาทำประมาณหกชั่วโมง ได้แก่ สลัดใบเบบี้ลีกาคาเวียร์เห็ดทรัฟเฟิลหั่นฝอยมันฝรั่งตกแต่งด้วยทองคำเปลวปูกุ้งมังกรและน้ำส้มสายชูบัลซามิกอายุ 30 ปี สลัดอันงดงามนี้ขายได้ประมาณหนึ่งพันเหรียญ

15 นอกเหนือจากผักใบเขียวแล้วส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสลัดคือผลไม้แห้งเช่นถั่วลิสงและวอลนัท มีผลไม้แห้งเช่นแอปริคอตและองุ่นและผลไม้สดเช่นสับปะรดและแอปเปิ้ล