อาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไรทำอย่างไร? รายการเมนูตัวอย่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
การรับประทานอาหารนี้ซึ่งแนะนำให้บริโภคอาหารที่อร่อยและไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดมากเกินไปจึงเป็นที่ต้องการบ่อยมาก ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงลดน้ำหนักด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่บริโภคอาหารอร่อย ๆ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีคุณสมบัติอย่างไร? ทุกคนสามารถใช้มันมีอันตรายหรือไม่? เราได้รวบรวมสิ่งที่อยากรู้เกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนไว้ให้คุณแล้วในข่าวของเรา
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเรียกว่า 'Med Diet' ในโลก ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารที่หลากหลายของประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีอาหารหลายประเภทที่คุณสามารถบริโภคได้ในอาหารนี้ หลายคนชอบรับประทานอาหารนี้เพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับเวลาให้อาหารและมื้ออาหารที่หลากหลาย การเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณรับประทานอย่างระมัดระวังเป็นกฎที่สำคัญที่สุดในการรับประทานอาหารนี้ คุณจำเป็นต้องเพิ่มอาหารที่คุณสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยในการควบคุมอาหารของคุณเล่นกีฬากับอาหารหรือมีชีวิตที่กระตือรือร้น
กินอะไรในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน?
- มีอาหารบางอย่างที่คุณต้องบริโภคเพื่อลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ผักผลไม้อาหารธัญพืชมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วอาหารทะเลน้ำมันมะกอกเครื่องเทศและสมุนไพรบางชนิด
- อาหารเช่นไก่ไข่ชีสและโยเกิร์ตเป็นอาหารที่คุณสามารถบริโภคได้ในลักษณะที่ควบคุมได้
- นอกจากนี้การบริโภคเนื้อแดงยังไม่มีค่าใช้จ่ายในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดมากนัก อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคเนื้อแดงและลดให้น้อยที่สุด
- เช่นเดียวกับกิจวัตรการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทุกครั้งไม่ควรบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารแปรรูปในอาหารประเภทนี้ น้ำตาลเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดน้ำมันกลั่นและธัญพืชกลั่นเป็นอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยง
- อาหารที่มีมากในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่มีการบริโภคมากที่สุดในอาหารประเภทนี้ ในอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารทะเลนี้มักจะรวมอาหารเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
- ควรบริโภคผักใบเขียวเข้มให้มาก ๆ คุณสามารถบริโภคอาหารเช่นกะหล่ำปลีผักขมบรอกโคลีอาติโช๊คได้ตามต้องการ
- คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดที่ทำให้แตกต่างจากอาหารประเภทอื่น ๆ คืออาหารจำพวกธัญพืชนั้นไม่มีในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน คุณสามารถบริโภคอาหารเช่นข้าวโอ๊ตข้าวบัควีทขนมปังธัญพืชและพาสต้า
- ไม่มีอันตรายใด ๆ ในการบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมันอะโวคาโดเป็นน้ำมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารประเภทนี้
รายการอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
1 วัน
อาหารเช้า: ขนมปังโฮลมีล 2 แผ่น (ข้าวไรย์หรือแป้งเปรี้ยว) เฟต้าชีสไม่ใส่เกลือ 25 กรัมมะกอกไม่ใส่เกลือ 5 ชิ้นมะเขือเทศและผักใบเขียว
เที่ยง: สลัดผักสด (พร้อมทูน่าและน้ำมันมะกอก) ขนมปังโฮลมีล 1 ชิ้น
ตอนเย็น: อาหารประเภทผักที่มีน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตไขมันครึ่งตัวและสลัดผักสด
อาหารว่าง: คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้เช่นผลไม้นมพร่องมันเนยผลไม้อบแห้ง
2 วัน
อาหารเช้า: เฟต้าชีส 2 ชิ้นขนมปังโฮลวีต 1 ชิ้นมะกอก 6 ชิ้นแตงกวาและมะเขือเทศจำนวนมาก
เที่ยง: ผักอบ, พาสต้าโฮลวีต 4 ช้อนโต๊ะ (พร้อมซอสน้ำมันมะกอก), บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
ตอนเย็น: อาหารพืชตระกูลถั่วกับน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัมและสลัดผักสด
3 วัน
อาหารเช้า: โยเกิร์ตไขมันครึ่งหนึ่ง (100 กรัม) ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะผลไม้สดหนึ่งเสิร์ฟคุณสามารถผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันหรือรับประทานแยกกันก็ได้
เที่ยง: สลัดชีสและอะโวคาโดขนมปังโฮลวีตบัตเตอร์มิลค์ 1 แก้ว
ตอนเย็น: ปลาย่างสลัดผักสด
อาหารว่าง: ผลไม้ 1 ชิ้น
อาหารว่าง: นมกึ่งขาดมันเนย 1 แก้ว
4 วัน
อาหารเช้า: เฟต้าชีส 25 กรัมไข่เจียวปรุงในน้ำมันมะกอก 6 มะกอกขนมปังโฮลวีต 1 แผ่นผักใบเขียว
เที่ยง: จานพืชตระกูลถั่วกับน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตไขมันครึ่ง 100 กรัมสลัดผักสด
ตอนเย็น: จานผักที่มีน้ำมันมะกอกบัควีทพิลาฟบัตเตอร์มิลค์หรือโยเกิร์ต 1 แก้ว
อาหารว่าง: คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้เช่นผลไม้นมพร่องมันเนยผลไม้อบแห้ง
5 วัน
อาหารเช้า: ชีสนมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะขนมปังโฮลวีต 1 แผ่นวอลนัท 3 ลูกแตงกวามะเขือเทศผักใบเขียว
เที่ยง: สลัดถั่วเขียวและบัตเตอร์มิลค์ 1 แก้ว
ตอนเย็น: จานผักปรุงด้วยน้ำมันมะกอกสลัดผักสดและขนมปังโฮลมีล 1 แผ่น
อาหารว่าง: ถั่ว (วอลนัทถั่วลิสงอัลมอนด์เฮเซลนัท ฯลฯ )
