ชา Kombucha ทำอย่างไร? ชาคอมบูชะมีประโยชน์อย่างไร?
แม้ว่า kombucha จะสร้างชื่อให้เป็นที่นิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ประวัติของมันก็ย้อนกลับไปหลายพันปี กล่าวได้ว่าชาคอมบูชะซึ่งเตรียมและบริโภคครั้งแรกในเอเชียตะวันออกและแพร่กระจายไปยังส่วนต่างๆของโลกประกอบด้วยยีสต์และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
ชาคอมบูชะมีประโยชน์อย่างไร?
•ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันทำให้สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้
•สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อต้านการอักเสบช่วยให้บริเวณที่อักเสบหายเร็วขึ้น
•มีบทบาทสำคัญในกระบวนการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
•ควบคุมการไหลเวียนของโลหิตจึงป้องกันปัญหาความดันโลหิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอาจแนะนำให้ดื่มคอมบูชาภายใต้การดูแลของแพทย์
•ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดที่อาจเกิดขึ้นได้
•สนับสนุนการทำงานของระบบประสาท
•ช่วยหยุดอาการแพ้ได้ไวขึ้น
•ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
•ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว
•ดีต่อสุขภาพผม ช่วยให้ผมยาวเร็วกว่าปกติ เสริมสร้างรูขุมขนและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในหนังศีรษะ
•เมื่อใช้ภายนอกกับผิวหนังจะคืนความอ่อนเยาว์ให้ความชุ่มชื้นและป้องกันริ้วรอย
ชา Kombucha ทำอย่างไร?
วัสดุ:
•น้ำ 3 ลิตร
• Kombucha ยีสต์
•น้ำตาลทราย 1.5 แก้ว
•ชาดำ 10 ถุง
การเตรียมตัวของ:
•ใส่น้ำ 3 ลิตรลงในหม้อเหล็ก
•เมื่อน้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป
•ปล่อยให้เดือดด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 5 นาที
•หลังจากเดือดแล้วให้นำหม้อออกจากเตาแล้วใส่ชาดำลงไป
•หลังจากแช่ด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 15 นาทีให้นำชาจากหม้อด้วยช้อนโลหะ
•หลังจากส่วนผสมเย็นลงแล้วให้โอนไปยังโถขนาดใหญ่
•ล้าง Kombucha ยีสต์ในน้ำอุ่นจากนั้นใส่ลงในโถ
•ห่อขวดโหลด้วยผ้าเช็ดปากปิดปากให้แน่น
•หมักขวดโหลที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4-10 วัน
•จากนั้นคุณสามารถบริโภคได้ตามที่คุณต้องการ
