น้ำมันปลามีประโยชน์และโทษอย่างไร?
น้ำมันปลาขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าน้ำมันปลาซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดการอักเสบและยังช่วยบรรเทาอาการต่างๆเช่นโรคไขข้ออักเสบ อย่างไรก็ตามน้ำมันปลามากขึ้นไม่ได้ดีกว่าเสมอไปและการรับประทานน้ำมันปลาในปริมาณที่สูงมากสามารถทำอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้มากกว่า
อย่างไรก็ตามหากคุณไม่รับประทานปลา 1-2 มื้อต่อสัปดาห์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาสามารถช่วยให้คุณได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอ
น้ำมันปลาประมาณ 30% ประกอบด้วยโอเมก้า 3 และ 70% ที่เหลือประกอบด้วยน้ำมันอื่น ๆ ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันปลามักมีวิตามินเอและดีอยู่บ้าง
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าโอเมก้า 3 ชนิดที่พบในน้ำมันปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าโอเมก้า 3 ที่พบในพืชบางชนิด
โอเมก้า 3 หลักในน้ำมันปลา ได้แก่ กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA) ในขณะที่โอเมก้า 3 ในแหล่งพืชส่วนใหญ่เป็นกรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)
น้ำมันปลามีประโยชน์อย่างไร?
- น้ำมันปลาที่มีโอเมก้า 3 เป็นมิตรต่อหัวใจ ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจโดยการปกป้องหัวใจ
- มีผลในการลดคอเลสเตอรอล
- ช่วยให้เลือดไหลเวียนในเส้นเลือดได้ดี มีคุณสมบัติในการทำให้เลือดจางลง
- ป้องกันการหลงลืมโดยการเสริมสร้างความจำ ดังนั้นจึงสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
- โอเมก้า 3 เป็นพื้นฐานในการสร้างระบบประสาทที่แข็งแรง หากมีโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอจะทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าโรคอารมณ์สองขั้วและโรคทางจิตใจอื่น ๆ อีกมากมาย
- แนะนำให้ใช้สำหรับเด็ก เนื่องจากมีประสิทธิภาพอย่างมากในการพัฒนาจิตใจของเด็ก เป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการเรียนรู้
- ช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคตา (จอประสาทตาเสื่อม) ที่เห็นในวัยชรา
- มีคุณสมบัติป้องกันมะเร็ง
- ซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากโรคเบาหวานในร่างกาย
