ประโยชน์และอันตรายของกระเพาะรูเมนคืออะไร? แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผ้าขี้ริ้วคืออะไร?
เมื่อพูดถึงผ้าขี้ริ้วสิ่งแรกที่ต้องนึกถึงคือซุปผ้าขี้ริ้ว อย่างไรก็ตามยังมีสูตรอาหารต่างๆที่ทำด้วยผ้าขี้ริ้ว ผ้าขี้ริ้วผ้าขี้ริ้วทอดผ้าขี้ริ้วกับถั่วชิกพีและผ้าขี้ริ้วที่ใส่มะเขือเทศ เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Adana ซึ่งปรุงด้วยşirdenซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระเพาะอาหารและสอดไส้ด้วยเนื้อดิน şirdenยัดไส้ที่ทำจากก้อนข้าวมินต์และพริกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมากใน Batman ไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ประเทศต่างๆเช่นฝรั่งเศสเยอรมนีสเปนเม็กซิโกและสกอตแลนด์ก็มีวัฒนธรรมผ้าขี้ริ้วที่พวกเขาเตรียมและบริโภคตามรสนิยมของตนเอง
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผ้าขี้ริ้ว
- ผ้าขี้ริ้ว 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 140 แคลอรี่
- ซุปผ้าขี้ริ้วชามเล็กมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ดังนั้นเมื่อคุณดื่มซุปผ้าขี้ริ้วเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับแคลอรี่ 140 แคลอรี่
- ผ้าขี้ริ้วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีเส้นใย
- มีโปรตีนสูงและเป็นอาหารที่ต้องการบ่อยเนื่องจากคุณสมบัตินี้ ผ้าขี้ริ้วมีโปรตีนประมาณ 15 กรัมต่อ 100 กรัม
- มีคอเลสเตอรอลสูง ในแง่นี้การใส่ใจกับการบริโภคจึงเป็นประโยชน์
- ประกอบด้วยวิตามิน A และ C
- นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแคลเซียม
- ประกอบด้วยซีลีเนียมและสังกะสี
กระเพาะรูเมนมีประโยชน์อย่างไร?
- เนื่องจากปริมาณโปรตีนของเนื้อสัตว์มีอัตราความอิ่มอยู่สูง ผ้าขี้ริ้วเป็นอาหารที่มีโปรตีนมากที่สุด การเพิ่มผ้าขี้ริ้วในมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มความอิ่ม
- กระเพาะรูเมนประกอบด้วยกรดอะมิโนส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันจึงให้ผลที่ดีต่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันของคุณ
- โปรตีนเป็นหนึ่งในสารที่จำเป็นที่สุดในร่างกายสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ผ้าขี้ริ้วเป็นอาหารที่ตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณ
- ผ้าขี้ริ้วสนับสนุนการสร้างเม็ดเลือดแดงในร่างกายด้วยอาหารเช่นวิตามินกลุ่มบีซีลีเนียมและสังกะสี เสริมสร้างระบบประสาทและทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
- มีบทบาทสำคัญในการผลิตดีเอ็นเอและการผลัดเซลล์
- เป็นสารต้านมะเร็งและมีฤทธิ์ป้องกันมะเร็ง
- ป้องกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันในตับที่มีผลเร่งการเผาผลาญ
- เนื่องจากผ้าขี้ริ้วอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนซุปผ้าขี้ริ้วจึงมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค หากร่างกายของคุณไม่มีคุณสมบัติในการป้องกันไวรัสบางชนิดคุณอาจต้องอยู่ห่างจากอาหารประเภทเครื่องในเช่นผ้าขี้ริ้ว นอกจากนี้ยังเป็นจุดสำคัญที่คุณซื้อจากสภาพแวดล้อมที่คุณเชื่อถือและบริโภค
ผ้าขี้ริ้วมีอันตรายอะไรบ้าง?
- หากคุณไม่ทำผ้าขี้ริ้วที่บ้านและออกไปกินข้างนอกมีสถานการณ์บางอย่างที่ต้องระวัง เนื่องจากเป็นอาหารที่ทำความสะอาดยากเป็นพิเศษจึงอาจทำความสะอาดผ้าขี้ริ้วโดยใช้สารเคมีบางอย่างในระหว่างขั้นตอนการเตรียมอาหาร สถานการณ์นี้อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
- อาหารที่ได้จากเครื่องในส่วนใหญ่มีการสะสมของสารพิษสูง สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายเมื่อบริโภคมากเกินไป
- เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลควรบริโภคอย่างระมัดระวัง ผ้าขี้ริ้วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง
- การเตรียมผ้าขี้ริ้วค่อนข้างลำบาก ผ้าขี้ริ้วซึ่งมีเนื้อแข็งมากมักถูกอบไว้ก่อนเมื่อนำมาจากด้านนอก หากคุณซื้อจากสภาพแวดล้อมที่คุณไม่ทราบเงื่อนไขในการปรุงอาหารอาจมีผลเสียในแง่ของสุขภาพของคุณ
วิธีกำจัดกลิ่นผ้าขี้ริ้ว?
ผ้าขี้ริ้วซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ใช้แรงงานมีกลิ่นเหม็น ดังนั้นจึงไม่นิยมทำที่บ้าน อย่างไรก็ตามมีวิธีการบางอย่างในการกำจัดกลิ่นนี้
คุณสามารถถูมือด้วยเบกกิ้งโซดา เบกกิ้งโซดามีฤทธิ์ในการดับกลิ่น สามารถกำจัดกลิ่นนี้ได้โดยการแช่มือในน้ำอัดลม
สำหรับกลิ่นผ้าขี้ริ้วในครัวคุณสามารถใส่นมไขมัน 1 แก้วไว้กลางห้องแล้วรอ นมมีคุณสมบัติกำจัดกลิ่นนี้ได้
