คอเลสเตอรอลคืออะไร? สาเหตุที่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
คอเลสเตอรอลกลายเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยโดยเฉพาะในผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป การขาดคอเลสเตอรอลซึ่งมีสองประเภทคือดีและไม่ดีทำให้เกิดความผิดปกติและส่วนเกินทำให้หลอดเลือดอุดตัน เพื่อให้คำจำกัดความมันคือไขมันในเลือดที่พบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายของเรา แล้วทำไมคอเลสเตอรอลจึงสูงขึ้น? สามารถรักษาได้อย่างไร?
สิ่งที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูงเป็นอันตรายต่อสุขภาพคือโดยปกติแล้วคนที่มีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีสูงจะไม่มีอาการใด ๆ ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมีระดับคอเลสเตอรอลสูงเป็นเวลาหลายปีคุณอาจไม่ทราบว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูงกว่าปกติเว้นแต่จะมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดแดงหรือหัวใจ หากคุณไม่ได้ตรวจวัดคอเลสเตอรอลในช่วงเวลานี้คอเลสเตอรอลอาจเริ่มสะสมในหลอดเลือด ในกรณีนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
CHOLESTEROL คืออะไร?
คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันที่พบในระบบไหลเวียนโลหิตและมีสาเหตุหลักสองประการสำหรับการเกิดขึ้น อย่างแรกคืออาหารของคน ๆ นั้น อาหารที่มีอาหารสัตว์สูงเช่นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมอาจทำให้คอเลสเตอรอลสูงได้ เหตุผลประการที่สองคือคอเลสเตอรอลที่ผลิตโดยตับ แม้ว่ามันจะทำหน้าที่กำจัดคอเลสเตอรอลในเลือด งานของตับอีกอย่างหนึ่งคือการหลั่งคอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือดระหว่างมื้ออาหาร เนื่องจากฮอร์โมนวิตามินดีและสารคัดหลั่งที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารสามารถผลิตได้เนื่องจากคอเลสเตอรอลที่มีอัตราต่ำนี้ โดยไม่คำนึงถึงคอเลสเตอรอลที่สูงในร่างกายจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรง
LDL (BAD) CHOLESTEROL คืออะไร?
LDL เป็นโปรตีนโมเลกุลที่ผลิตในตับซึ่งขนส่งคอเลสเตอรอลผ่านทางเลือด แม้ว่าเราจะรู้ว่า LDL เป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี แต่ก็มีหน้าที่ที่เป็นประโยชน์เช่นกัน LDL ซึ่งขนส่งกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระไปยังเซลล์อื่น ๆ ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญเมื่อพบว่ามีส่วนเกินในร่างกายและผลเสียของมันมีมากกว่าด้านบวก
HDL (ดี) CHOLESTEROL คืออะไร?
ซึ่งแตกต่างจาก LDL ซึ่งควรอยู่ในระดับต่ำค่า HDL ที่สูงในร่างกายจะดีต่อสุขภาพของเรามาก HDL ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคอเลสเตอรอลส่วนเกินถึงตับจะถูกกำจัดออกจากร่างกายทางระบบย่อยอาหาร
ในขณะที่ร้อยละ 75 ของคอเลสเตอรอลในร่างกายของคนเราผลิตโดยร่างกาย แต่ร้อยละ 25 มาจากอาหาร คนที่มีน้ำหนักประมาณ 70 กก. ควรมีคอเลสเตอรอล 35 กรัมในร่างกาย อย่างไรก็ตามผู้ที่เริ่มต้นชีวิตด้วยค่าคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพจะมีค่าคอเลสเตอรอลสูงในปีต่อ ๆ ไปเนื่องจากปัจจัยภายนอกหลายประการตั้งแต่พฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกต้องไปจนถึงการใช้ยา
* นิสัยทางโภชนาการ;
อาหารเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูง อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวโดยเฉพาะ ไขมันในเนยมาการีนครีมครีมนมชีสและเนื้อสัตว์ที่มาจากสัตว์หรืออาหารที่มีแคลอรี่สูงจะเพิ่มคอเลสเตอรอล
* อายุที่ก้าวหน้า;
ระดับคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นตามอายุ นอกจากนี้วัยหมดประจำเดือนในผู้หญิงก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
* น้ำหนักเกิน;
โภชนาการที่ไม่ดีและไม่สมดุลทำให้เกิดโรคอ้วนและด้วยเหตุนี้จึงเกิดขึ้นเนื่องจากคอเลสเตอรอลสูง อัตราส่วนที่สูงของไขมันในร่างกายทำให้ HDL ลดลงซึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ดี อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลอาจเพิ่มขึ้นแม้ว่าพวกเขาจะอ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมหรือโรคที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูง
* สูบบุหรี่;
การสูบบุหรี่ช่วยลดปริมาณ HDL ที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ดีได้ประมาณ 15% HDL ต่ำรวมกับพิษของยาสูบยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายได้อย่างมาก
* ความบกพร่องทางพันธุกรรม;
โรคคอเลสเตอรอลเป็นพันธุกรรม หนึ่งในสาเหตุทางพันธุกรรมที่พบบ่อยที่สุดของคอเลสเตอรอลสูงคือความดันโลหิตสูงในครอบครัว ยีนตัวเดียวควบคุมตัวรับ LDL ในร่างกาย ยีนหนึ่งสำเนามาจากแม่และอีกสำเนาหนึ่งมาจากพ่อ หากยีนเหล่านี้บกพร่องแม้แต่ยีนเดียวก็เตรียมพื้นสำหรับคอเลสเตอรอลสูง
* ยาที่ใช้;
ยาที่ใช้ในการรักษาสิวรุนแรงความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและยาป้องกันเบต้าบางชนิดสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลได้
* โรคในอดีต;
โรคเบาหวานภาวะพร่องไทรอยด์โรคตับและไตเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
