คื่นช่ายมีประโยชน์อย่างไรมีประโยชน์อย่างไร? วิธีทำสลัดผักชีฝรั่งมีส่วนผสมอย่างไรบ้าง?
คื่นช่ายมีประโยชน์อย่างไร? ขึ้นฉ่ายที่บริโภคทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวรวมอยู่ในวงศ์ Apiaceae คื่นฉ่ายเติบโตเป็นเวลาสองปี รากของพืชชนิดนี้ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารค่ำปรุงสุก ใบของมันใช้ในสลัด เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำจึงกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับประชาชนโดยเฉพาะในช่วงลดความอ้วน ในบรรดาประโยชน์ของวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเควิตามินซีโพแทสเซียมโฟเลตและวิตามินบี 6 รวมทั้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมขึ้นฉ่ายช่วยป้องกันการติดเชื้อในตับไตและทางเดินปัสสาวะ คื่นฉ่ายซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยลดความดันโลหิตช่วยขยายหลอดเลือด คื่นช่ายมีประโยชน์อย่างไร? วิธีทำสลัดผักชีฝรั่งและอาหาร? ขึ้นฉ่ายมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของ CELERY คืออะไร?
คื่นช่ายซึ่งเป็นยาครอบจักรวาลอยู่ในกลุ่มของผักชีฝรั่ง คื่นช่ายซึ่งเป็นผักใบเขียวที่น่าประหลาดใจกับประโยชน์ของมัน คื่นฉ่ายซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์ทั้งในแง่ของแร่ธาตุและวิตามินเป็นผักที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาว คื่นฉ่ายประกอบด้วยวิตามินซีวิตามินดีวิตามินเอบี 6 และวิตามินบี 12 ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระทำให้คื่นช่ายทำความสะอาดร่างกาย
นี่คือประโยชน์ของขึ้นฉ่ายซึ่งเป็นแหล่งอาหารชั้นยอด
- ด้วย antidoxanes จึงช่วยป้องกันการอักเสบในร่างกาย คื่นช่ายมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเช่นปวดข้อและปอดติดเชื้อ
- ทำความสะอาดร่างกายโดยการควบคุมลำไส้และระบบย่อยอาหาร
- คื่นฉ่ายซึ่งควบคุมกรดในกระเพาะอาหารมักจะแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน
- คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในพืชที่ควบคุมระบบย่อยอาหารด้วยไฟเบอร์และน้ำที่สูง เมล็ดขึ้นฉ่ายเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยาขับปัสสาวะ
- คื่นช่ายช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อด้วยสารฟีนอลิก ดังนั้นจึงควบคุมความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ
- คื่นช่ายซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนช่วยปกป้องผิวและมีบทบาทในการซ่อมแซมผิว
- คื่นฉ่ายมีผลอย่างมากในการเสริมสร้างกระดูกและต่อสู้กับโรคกระดูก
- ช่วยให้เลือดแข็งตัวได้อย่างเหมาะสม
- เป็นประโยชน์ในการควบคุมประจำเดือนของผู้หญิง
วิธีทำ CELERY SALAD
สลัดคื่นฉ่ายเป็นผักใบเขียวที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในครัวอย่างไม่ต้องสงสัย สลัดคื่นฉ่ายซึ่งมีทั้งแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นสิ่งที่น่าแปลกใจด้วยส่วนผสมและสูตรอาหาร นี่คือการเตรียมและส่วนผสมของสลัดขึ้นฉ่าย
วัสดุ
ขึ้นฉ่ายขนาดกลาง 2 ลูก
โยเกิร์ตเครียด 1 แก้ว
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
เกลือ 1.5 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบ
วอลนัทบด 1 แก้ว
การประดิษฐ์
ขูดขึ้นฉ่ายปอกเปลือกด้วยด้านหนาของกระต่ายขูด ใส่ลงในชามน้ำขนาดใหญ่ที่คุณใส่น้ำมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้สีเข้มขึ้น
ในชามอื่นผสมโยเกิร์ตเกลือกระเทียมขูดและมายองเนสให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายที่กรองน้ำแล้วลงในส่วนผสมของโยเกิร์ตแล้วผสม
สุดท้ายใส่วอลนัทบดแล้วผสม
หลังจากใส่ลงในจานเสิร์ฟแล้วให้เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วตกแต่งด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง 3-4 ลูก
วิธีทำคื่นฉ่าย
คื่นฉ่ายซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารค่ำอยู่ในข่าวของเราพร้อมสูตรและส่วนผสม คื่นฉ่ายซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินมักจะบริโภคในฤดูหนาว นี่คือการเตรียมและส่วนผสมของอาหารขึ้นฉ่าย
ส่วนผสมอาหารคื่นฉ่าย
1 กก. ผักชีฝรั่ง
3 แครอท
1 หัวหอมใหญ่
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
น้ำส้ม 2 แก้ว
เกลือ 3 ช้อนชา
การประดิษฐ์
ล้างขึ้นฉ่ายที่เพิ่งซื้อมาก่อนในน้ำปริมาณมาก จากนั้นนำขึ้นฉ่ายหั่นเป็นก้อนแช่ในน้ำมะนาวจนสุก 2 มะนาวสำหรับทุกคน สับหัวหอมสำหรับปรุงอาหารแล้วใส่ลงในกระทะใส่น้ำตาลน้ำมันมะกอกและเกลือแล้วทอดจนเป็นสีชมพู หลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วให้หั่นเหมือนขึ้นฉ่าย
ปอกเปลือกและสับแครอทตามขวาง ใส่แครอทลงในหัวหอมสีชมพูและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและมันฝรั่ง ผสม 1-2 ครั้งแล้วเติมน้ำส้ม 2 แก้ว ต้มหิน 1 ก้อนด้วยความร้อนสูงและปรุงจนขึ้นฉ่ายนิ่มโดยใช้เตาที่อุณหภูมิต่ำสุด หลังจากปล่อยให้ขึ้นฉ่ายสุกสักพักก็เสิร์ฟได้
ประโยชน์ของ RAW CELERY คืออะไร?
การบริโภคคื่นช่ายดิบอย่างน้อยก็มีประโยชน์พอ ๆ กับอาหารและสลัด หากคุณกินขึ้นฉ่ายดิบปริมาณไฟเบอร์สูงจะทำให้คุณเคี้ยวมากเกินไป ขึ้นฉ่ายดิบที่คุณกินช้าๆจะทำให้คุณอิ่มนาน
ประโยชน์ของคื่นฉ่ายคืออะไร? ก้านขึ้นฉ่ายต้มแล้วเมาหรือเปล่า?
ก้านขึ้นฉ่ายดีต่อปัญหาการย่อยอาหารและปัญหาสุขภาพมากมาย ก้านขึ้นฉ่ายก็มีประโยชน์เช่นเดียวกับตัวมันเอง คื่นฉ่ายมีวิตามินซีเบต้าแคโรทีนและฟลาโวนอยด์และมีสารอาหารต้านอนุมูลอิสระอีกอย่างน้อย 12 ชนิดที่พบในก้านเดียว น้ำคื่นช่ายต่อต้านเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคป้องกันการอักเสบวิตามินและแร่ธาตุในต้นคื่นช่ายมีผลดีต่อร่างกายมาก ด้วยโครงสร้างที่เป็นเส้นใยของคื่นช่ายจึงย่อยง่ายและเพิ่มการลดน้ำหนัก
ใบขึ้นฉ่ายทำมาจากอะไร?
คุณสามารถทำสลัดหรือชาดีท็อกซ์จากใบขึ้นฉ่าย
ประโยชน์ของ CELERY คืออะไร? คื่นฉ่ายคืออะไรดี?
ขึ้นฉ่ายอยู่ในวงศ์ Apiaceae และอยู่ในกลุ่มผักใบเขียว คื่นฉ่ายซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของโต๊ะที่มีรสชาติและกลิ่นมีประโยชน์มากมาย ช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี รากผักชีสามารถใช้ในอาหารใบในซุปหรือน้ำซุปและลำต้นในสลัด
หากเราพูดถึงประโยชน์ของคื่นช่าย เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระลดการอักเสบลดความดันโลหิตป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะช่วยย่อยอาหารป้องกันมะเร็ง
