เชอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? เชอร์รี่มีดีอย่างไรมีวิตามินอะไรบ้างในลำต้น?
เชอร์รี่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า 'prunus avium' เป็นผลไม้จากตระกูล Rosaceae พวกมันเป็นผลของต้นไม้ที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนเหนือ การเบ่งบานของต้นไม้นี้เป็นการบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ การผลิตเชอร์รี่ส่วนใหญ่ในโลกผลิตในตุรกี แม้ว่ารูปแบบการบริโภคส่วนใหญ่จะทำสด แต่ผลไม้แช่อิ่มและแยมก็ทำเช่นกัน มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาค Marmara และ Aegean ในประเทศของเรา Afyon Sultandağıและบริเวณโดยรอบขึ้นชื่อเรื่องต้นซากุระ ด้วยความต้องการและความสนใจจากตลาดต่างประเทศเชอร์รี่จึงถูกส่งออกไปยังหลายประเทศ สิ่งสำคัญคือค่า pH ของดินของเชอร์รี่ที่สามารถปลูกได้ในดินส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 ไม่เหมาะสำหรับการปลูกในดินที่มีปูนและทรายมาก ความจริงที่ว่ามีการผลิตมากในประเทศของเราทำให้พื้นที่การใช้งานมีความหลากหลาย
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของเชอร์รี่
- ผลเชอร์รี่ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 63
- เมื่อพิจารณาว่าคุณบริโภคเชอร์รี่ 1 หน่วยบริโภค (200 กรัม) คุณจะมีแคลอรี่ประมาณ 126 แคลอรี่
- หากเปรียบเทียบกับอาหารที่เราบริโภคในชีวิตประจำวันอาจกล่าวได้ว่ามีแคลอรี่น้อยกว่า 80%
- เป็นผลไม้ที่มีอัตราการให้น้ำสูง ผลเชอร์รี่ 100 กรัมประมาณ 83 กรัมประกอบด้วยน้ำ
- เป็นผลไม้ที่มีโปรตีน
- ปริมาณไฟเบอร์สูง ประกอบด้วยเส้นใยมากถึง 2 กรัมใน 100 กรัม
- ประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมสังกะสีโซเดียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
- ประกอบด้วยวิตามิน A, K และ B6
เชอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
ป้องกันโรคเบาหวาน: มีดัชนีน้ำตาลต่ำ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเชอร์รี่เป็นผลไม้ที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ป้องกันการลดลงหรือเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันของระดับอินซูลินที่เกิดจากโรค
ปกป้องสุขภาพกระดูก: ช่วยปกป้องสุขภาพกระดูกของคุณด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมในเนื้อหา ช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาต่างๆเช่นการสลายตัวของกระดูกและอาการปวดข้อซึ่งมักพบมากในผู้สูงอายุ
ควบคุมการย่อยอาหาร: เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ด้วยคุณสมบัตินี้จึงช่วยป้องกันสถานการณ์ต่างๆเช่นอาการท้องผูกหรือท้องร่วงและช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานเป็นปกติ
เสริมสร้างสมอง: ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์เชอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีผลช่วยเพิ่มความจำ
ต่อสู้กับความชรา: เชอร์รี่เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สมบูรณ์พร้อมด้วยฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ทั้งช่วยป้องกันริ้วรอยของร่างกายและกำจัดสัญญาณแห่งวัยบนผิวหนัง
ก้านเชอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
- ก้านเชอร์รี่ขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต้านอาการบวมน้ำช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและมีฤทธิ์ทำให้เลือดจางลง
- เป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพไต
- ก้านเชอร์รี่เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดเลือด
- ช่วยป้องกันปัญหาที่เกิดขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือน ให้ผลผ่อนคลาย
- ช่วยป้องกันความรู้สึกท้องอืดในสตรีก่อนมีประจำเดือน
- ช่วยในการลดน้ำหนัก หนึ่งในเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในรายการอาหารคือชาที่ปรุงด้วยก้านเชอร์รี่ สนับสนุนการเผาผลาญไขมัน
เชอร์รี่อบแห้งมีประโยชน์อย่างไร?
- ขอแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลบริโภคเชอร์รี่อบแห้ง ช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง
- ผู้ที่สูบบุหรี่หรือเลิกบุหรี่สามารถเร่งการขับนิโคตินในร่างกายได้ด้วยการบริโภคเชอร์รี่อบแห้ง
- โรคเกาต์เป็นหนึ่งในโรคภัยไข้เจ็บที่พบบ่อยในปัจจุบัน การบริโภคเชอร์รี่แห้งให้ผลการรักษาผู้ป่วยโรคเกาต์ มีผลลดอาการปวดข้อที่เกิดจากโรคเกาต์
- ช่วยการหลั่งของเมลาโทนินที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ คุณสามารถเปลี่ยนการเข้านอนได้ง่ายขึ้นโดยบริโภคเชอร์รี่สักสองสามลูกก่อนเข้านอน
เชอร์รี่ขาวมีประโยชน์อย่างไร?
- เชอร์รี่สีขาวมีส่วนสำคัญในการปรับสมดุลความดันโลหิต
- โพลีฟีนอลสูงเชอร์รี่สีขาวช่วยลดความดันโลหิตของคุณ
- มีผลกับอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ช่วยป้องกันความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการเล่นกีฬา
- เป็นผลดีสำหรับโรคลมหลับ มีผลดีต่อปัญหาต่างๆเช่นความยากในการหลับการนอนไม่หลับในเวลากลางคืน
เชอร์รี่สีเหลืองมีประโยชน์อย่างไร?
- คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเชอร์รี่สีเหลืองคือช่วยป้องกันการอักเสบในร่างกาย
- เชอร์รี่สีเหลืองอุดมไปด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณด้วยกรดโฟลิกที่มีอยู่
- เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
ความเสียหายของเชอร์รี่
ขอแนะนำให้ใส่ใจกับปริมาณเชอร์รี่เนื่องจากควรใส่ใจในอาหารเกือบทุกอย่าง เนื่องจากการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้คุณประสบปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากนั้นเชอร์รี่ไม่มีอันตรายใด ๆ
