โรคกระเพาะคืออะไรและมีอาการอย่างไร? คนเป็นโรคกระเพาะควรกินอะไรดี?
โรคกระเพาะเป็นปัญหาสุขภาพที่หลายคนประสบ เพราะฉะนั้น“ โรคกระเพาะผ่านได้อย่างไร? มักจะมีการหาคำตอบสำหรับคำถาม วิธีการรักษาโรคกระเพาะมีหลายวิธีรวมทั้งการรับประทานอาหารของโรคกระเพาะ โรคกระเพาะคือการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะเฉียบพลันรวมถึงการอักเสบอย่างฉับพลันและรุนแรง โรคกระเพาะเรื้อรังอาจทำให้เกิดการอักเสบเป็นเวลานานซึ่งอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายปีหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา
โรคกระเพาะอักเสบเป็นรูปแบบที่พบได้น้อยกว่าของโรคนี้ โดยปกติจะไม่ทำให้เกิดการอักเสบมากนัก แต่อาจทำให้เลือดออกและเป็นแผลที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร
สาเหตุของแก๊สคืออะไร?
ความอ่อนแอในกระเพาะอาหารทำให้น้ำย่อยทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้เกิดโรคกระเพาะ เยื่อบุกระเพาะอาหารบางหรือเสียหายจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะ
การติดเชื้อแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้เช่นกัน การติดเชื้อแบคทีเรียที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้เกิดโรคนี้คือ Helicobacter pylori เป็นแบคทีเรียที่ติดเชื้อที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร การติดเชื้อมักแพร่กระจายจากคนสู่คน แต่สามารถติดต่อทางอาหารหรือน้ำได้เช่นกัน
เงื่อนไขและกิจกรรมบางอย่างสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะได้ ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ได้แก่ :
- การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป
- การใช้ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) เป็นประจำเช่นไอบูโพรเฟนและแอสไพริน
- การใช้โคเคน
- อายุเนื่องจากเยื่อบุกระเพาะอาหารจะบางลงตามอายุตามธรรมชาติ
- การใช้ยาสูบ
ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่พบได้น้อย ได้แก่ :
ความเครียดที่เกิดจากการบาดเจ็บรุนแรงเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด
โรคแพ้ภูมิตัวเอง
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่นโรค Crohn
การติดเชื้อไวรัส
อาการของแก๊สทริตคืออะไร?
โรคกระเพาะไม่ก่อให้เกิดอาการที่เห็นได้ชัดเจนในทุกคน อาการที่พบบ่อย ได้แก่ :
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- ความรู้สึกอิ่มในช่องท้องส่วนบนโดยเฉพาะหลังจากอิ่มท้อง
- อาหารไม่ย่อย
โปรตีนไขมันต่ำ
โปรตีนที่เกิดจากกรดอะมิโนเกาะกันเป็นสารประกอบอินทรีย์ขนาดใหญ่ โปรตีนซึ่งมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเผาผลาญส่วนใหญ่ในร่างกายเป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับร่างกายเช่นเดียวกับการให้พลังงานแก่ร่างกายและช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ อย่างไรก็ตามการบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะคือโปรตีนจากอาหารไขมันต่ำ เนื่องจากโปรตีนที่มีไขมันมากจะเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบจนกลายเป็นแผล ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่จะเลือกทานโปรตีนที่มีไขมันต่ำเช่นเนื้อไม่ติดมันปลาไก่หรือถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
ผักใบเขียวเข้ม
ผักใบเขียวเข้มอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีวิตามินเคและโฟเลต (วิตามินบี 9) รวมทั้งแร่ธาตุเช่นธาตุเหล็กและแคลเซียม วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดนี้ดีสำหรับโรคกระเพาะเนื่องจากช่วยให้กระเพาะอาหารหายได้เอง แม้แต่ผักใบเขียวเข้มก็ไม่ จำกัด ว่าจะต้องบริโภคในระหว่างการรักษาโรคกระเพาะ แต่ควรบริโภคเป็นประจำเพื่อป้องกันการกลับเป็นซ้ำของโรค ผักเช่นบรอกโคลีผักคะน้าผักกระหล่ำบรัสเซลส์ผักโขมถั่วเขียวหน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตาเป็นผักใบเขียวเข้มบางชนิดที่ดีต่อโรคกระเพาะ
อาหารที่มีฟลาโวนอยด์
ส่วนประกอบของฟลาโวนอยด์มีอยู่มากในเนื้อหาของผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส แครนเบอร์รี่ชาเขียวขึ้นฉ่ายบลูเบอร์รี่พริกแอปเปิ้ลพริกและเชอร์รี่ในทางกลับกันต่อสู้กับแบคทีเรีย Helicobacter pylori ที่เป็นสาเหตุของโรคกระเพาะและป้องกันการแพร่กระจายของโรคกระเพาะเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์
ดังนั้นการบริโภคผักและผลไม้ดังกล่าวซึ่งอุดมไปด้วยอาหารประเภทฟลาโวนอยด์จะช่วยรักษาโรคกระเพาะและป้องกันกระเพาะอาหารได้
เมล็ดคารัมโบล
เมล็ด Carom ซึ่งเป็นสารต่อต้านกรดตามธรรมชาติแสดงให้เห็นถึงผลประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะเนื่องจากคุณสมบัตินี้ เมล็ด Carom ช่วยขจัดกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหารและปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในความเป็นจริงเมล็ด carom นั้นดีสำหรับปัญหากระเพาะอาหารอื่น ๆ เช่นอาหารไม่ย่อยอาการเสียดท้องและท้องอืด
ขิง
ขิงซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านแบคทีเรียจึงช่วยในการรักษาโรคกระเพาะ นอกจากนี้เนื่องจากขิงช่วยลดการอักเสบจะช่วยกำจัดการติดเชื้อและช่วยขจัดอาการอาหารไม่ย่อย ดังนั้นชาขิงหรือน้ำผึ้งผสมขิงที่ชงในน้ำร้อนจึงเป็นแหล่งอาหารที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของผู้ป่วยโรคกระเพาะ อย่างไรก็ตามเนื่องจากขิงมีคุณสมบัติในการทำให้เลือดจางลงจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้ยารักษาโรคความดันโลหิตสูง
สตอเบอรี่
ด้วยปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสตรอเบอร์รี่จึงอุดมไปด้วยส่วนประกอบของฟีนอลิกช่วยในกระบวนการบำบัดและรักษาโรคกระเพาะ ในทางกลับกันสตรอเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ นอกจากนี้จากการศึกษาของนักวิจัยชาวยุโรปในปี 2554 การบริโภคสตรอเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยป้องกันไม่ให้เยื่อบุกระเพาะทำลายเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหารและซ่อมแซมความเสียหายที่มีอยู่
โยเกิร์ต
อย่างที่ทราบกันดีว่าโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ในทางกลับกันโปรไบโอติกประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะในระบบย่อยอาหารอื่น ๆ เช่นกระเพาะอาหารโดยเฉพาะลำไส้ ดังนั้นโยเกิร์ตจึงช่วยในการรักษาโรคกระเพาะโดยต่อสู้กับแบคทีเรีย Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหารรวมทั้งช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากโรคกระเพาะ
