วิตามินประเภทใดและคุณสมบัติของมันคืออะไร?
วิตามินที่ละลายในไขมัน: เป็นวิตามิน A, D, E และ K
วิตามินที่ละลายในน้ำ: เป็นวิตามินกลุ่มบีและวิตามินซี
ประเภทของวิตามิน
วิตามินเอ: วิตามินเอเป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายในไขมัน วิตามินนี้ที่เก็บไว้ในตับจะทนต่อความร้อนและการปรุงอาหาร เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อและจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตการสืบพันธุ์การพัฒนากระดูกและฟันการมองเห็น ช่วยให้ผิวเล็บและผมแข็งแรง มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฟันและเหงือก
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินเอ? แอปริคอทหน่อไม้ฝรั่งผักชีฝรั่งผักโขมแครอทขึ้นฉ่ายผักกาดส้มลูกพลัมมะเขือเทศ
วิตามินบี 1 มีความจำเป็นต่อกล้ามเนื้อและระบบประสาทการขาดทำให้เบื่ออาหารกระสับกระส่ายความจำไม่ดีและความสนใจลดลง วิตามินนี้ใช้เป็นหลักในการป้องกันโรคเบาหวานการแข็งตัวของเนื้อเยื่อโรคประสาทและช่วยให้ผู้สูงอายุรักษาการทำงานของจิตใจ
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินบี 1: ข้าวสาลี, รำ, ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์, ผลไม้สด, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, ปลา, ไข่, นม
วิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และไม่ถูกเก็บไว้ในร่างกาย ในการขาดจะมีอาการลิ้นเป็นสีแดงความรู้สึกแสบร้อนแดงรอบปากและริมฝีปากการระคายเคืองรอยแตกอาการคันในดวงตาอาการแสบร้อนการเกิดต้อกระจกผมร่วงการเจริญเติบโตช้าในเด็กน้ำหนักลดปัญหาการย่อยอาหารเกิดขึ้น
อาหารใดบ้างที่มีวิตามินบี 2? แป้งสาลีมันฝรั่งเนื้อนมไข่ชีสรำผักใบเขียวแครอทถั่วลิสงถั่วเลนทิล
วิตามินบี 3 เป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต อันเป็นผลมาจากการขาดสารอาหารโรคที่เรียกว่า pellagra ที่มีผลต่อระบบประสาทผิวหนังจึงเกิดขึ้น จำเป็นที่เซลล์จะต้องใช้ออกซิเจน ให้การผลิตกรดซึ่งเป็นเสาหลักของการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินบี 3: ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์รำถั่วลิสงเครื่องในเนื้อแดงปลาข้าวสาลีพืชตระกูลถั่วแป้งไข่นมมะนาวบวบมะเดื่อส้มอินทผลัม
วิตามินบี 6 ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและฮอร์โมนมีบทบาทในการสร้างแอนติบอดีและเม็ดเลือดขาวในการป้องกันร่างกาย อาการปวดศีรษะไมเกรนโรคโลหิตจางผิวหนังแห้งปัญหาการมองเห็นง่วงนอนกล้ามเนื้ออ่อนแรงและตะคริว พบในอาหารสัตว์และผักที่มีความเข้มข้นต่ำ
วิตามินบี 6 พบในอาหารอะไรบ้าง: กล้วย, อะโวคาโด, ไก่, มันฝรั่ง, ผักขม, ถั่ว, ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์, แครอท, ไข่, ปลา
วิตามินบี 12 การเจริญเติบโตตามปกติมีบทบาทในเชิงบวกต่อพัฒนาการ มีบทบาทในการรักษาความเสียหายของเส้นประสาท ทำให้สารไซยาไนด์ที่เข้าสู่ร่างกายเป็นกลางด้วยอาหารหรือนิสัยเช่นการสูบบุหรี่ ในการขาดความไวของลิ้นบวมแดงจินตนาการซึมเศร้ากล้ามเนื้อกระตุกอาการชาที่มือและเท้าเนื่องจากเส้นประสาทอักเสบรู้สึกเสียวซ่าและมีอาการแสบร้อน
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินบี 12? นมไข่ขาวชีสปลากุ้งเนื้อตับไตหอยแมลงภู่ปลาแฮร์ริ่งปลาแมคเคอเรลปลาซาร์ดีน
วิตามินซีร่างกายของเราไม่สามารถสร้างวิตามินซีได้พืชและสัตว์บางชนิดสามารถสร้างวิตามินนี้ได้ วิตามินที่รับประทานพร้อมอาหารจะถูกใช้ภายใน 2 ชั่วโมงและหายไปจากเลือดเมื่อครบ 4 ชั่วโมง ช่วยในการรักษาบาดแผลและสุขภาพของหลอดเลือดมีผลเพิ่มขึ้นในระบบป้องกันของร่างกาย ลดความรุนแรงของอาการแพ้โดยลดการผลิตฮีสตามีน ในภาวะขาดเลือดจะเกิดเหงือกร่นและภาวะถดถอย ทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในโครงสร้างเช่นเลนส์และปอด
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินซี: องุ่นดำ, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, แตงโม, แตงโม, พริกเขียว, ผักชีฝรั่ง, บรอกโคลี, แครอท, หัวหอม, ถั่ว, กล้วย, บวบ, กะหล่ำปลี, ผักขม
วิตามินดีมีผลต่อการเจริญเติบโตของกระดูกการแข็งตัวและการซ่อมแซมโดยควบคุมการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากลำไส้เล็ก ควบคุมระดับแคลเซียมในเลือดต่ำในโรคไต ป้องกันการหดตัวของกล้ามเนื้อ ควบคุมการพัฒนาของกระดูกร่วมกับแคลเซียม ให้พัฒนาการและการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันในทารกและเด็กตามปกติ
วิตามินดีพบในอาหารอะไรบ้าง: น้ำมันปลาปลาไข่เนยปลาแฮร์ริ่งเนื้อปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนปลาทูน่า
วิตามินเหล่านี้แก้ปัญหา
VITAMIN DEFICIENCY ให้อาการ
อาหารชนิดใดที่มีวิตามินบี 12?
