ท้องบวมมีดีอย่างไร? อาหารที่ดีสำหรับท้องอืดมีดังนี้
มีสองสาเหตุที่ทำให้เกิดแก๊สในระบบย่อยอาหารของเราซึ่งประกอบด้วยหลอดอาหารกระเพาะอาหารลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ เหล่านี้:
เป็นก๊าซที่เกิดจากแบคทีเรียที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งมักพบในลำไส้ใหญ่ซึ่งทำลายอาหารที่ไม่ได้ย่อยบางชนิด การกลืนอากาศเป็นสาเหตุใหญ่ที่สุดของแก๊สในกระเพาะอาหาร ทุกคนกลืนอากาศในขณะรับประทานอาหารหรือดื่ม ในผู้ที่กินและดื่มเร็วสูบบุหรี่เคี้ยวหมากฝรั่งและใส่ฟันปลอมหลวม ๆ จะมีการกลืนอากาศมากกว่าปกติ ก๊าซส่วนใหญ่ในกระเพาะอาหารจะถูกกำจัดออกโดยการเรอส่วนที่เหลือจะผ่านเข้าไปในลำไส้เล็กซึ่งจะถูกดูดซึมไปบางส่วน จำนวนเล็กน้อยผ่านเข้าสู่ลำไส้ใหญ่และถูกขับออกทางทวารหนัก กระเพาะอาหารสามารถสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ แต่ส่วนสำคัญของก๊าซนี้จะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กและไปไม่ถึงลำไส้ใหญ่
การเน่าเสียของอาหารที่ไม่ได้ย่อยยังทำให้ท้องอืด ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยบางชนิดที่พบในอาหารหลายชนิดเนื่องจากการขาดเอนไซม์ในลำไส้เล็ก เมื่ออาหารที่ย่อยไม่ได้ผ่านจากลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่จะถูกทำลายโดยแบคทีเรียที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งเราเรียกว่าพืชปกติในลำไส้ใหญ่และก๊าซไฮโดรเจนคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซมีเทนจะเกิดขึ้นในหนึ่งในสามของคน การวิจัยยังไม่สามารถอธิบายเหตุผลว่าทำไมคนบางคนจึงก่อตัวเป็นก๊าซมีเธนในขณะที่บางคนไม่ทำ อย่างไรก็ตามอุจจาระของคนที่มีก๊าซมีเทนลอยอยู่ในน้ำ อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในคนคนหนึ่งอาจไม่ก่อให้เกิดแก๊สในอีกคน อัตราส่วนของแบคทีเรียบางชนิดต่อแบคทีเรียอื่น ๆ ในลำไส้ใหญ่อาจอธิบายก๊าซได้มากกว่าในบางคน
อาหารที่ทำให้ท้องแข็ง:
อาหารหลายชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตทำให้เกิดก๊าซ ในทางตรงกันข้ามไขมันและโปรตีนเป็นอาหารที่สร้างก๊าซน้อยลง
ลูกอม: น้ำตาลที่ก่อตัวเป็นแก๊ส; ราฟฟิโนสฟรุกโตสแลคโตสและซาร์บิทอล
Raffinoz: ถั่วเป็นอาหารที่มีน้ำตาลเชิงซ้อนนี้ในปริมาณมากเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในผักบางชนิดเช่นกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกและกะหล่ำบรัสเซล
ฟรุกโตสปกติพบในหัวหอมลูกแพร์อาติโช๊คและข้าวสาลี นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่ม
แลคโตส: เป็นน้ำตาลธรรมชาติในนม พบได้ในผลิตภัณฑ์เช่นไอศกรีมชีส นอกจากนี้ยังพบในขนมปังและมายองเนส
Sorbital: เป็นน้ำตาลที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ พบมากในแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพลัมและลูกพีช นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในอาหารลดน้ำหนักสารให้ความหวานและหมากฝรั่ง อาการบวมในช่องท้องสามารถเห็นได้ในกรณีเช่นโรคถุงลมโป่งพองโรคมงกุฎที่ทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้และในผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ ในขณะเดียวกันอาหารที่มีไขมันมากเกินไป
แป้ง: แป้งบางชนิดที่พบในมันฝรั่งข้าวโพดขนมอบข้าวสาลีและขนมหวานบางชนิดผ่านลำไส้ใหญ่และถูกแบคทีเรียย่อยสลายเพื่อสร้างก๊าซ ข้าวเป็นแป้งชนิดเดียวที่ไม่สร้างก๊าซ
ไฟเบอร์: อาหารหลายชนิดมีเส้นใยที่ไม่สามารถละลายหรือละลายได้ เส้นใยที่ละลายน้ำละลายได้ง่ายในน้ำและผ่านลำไส้ได้เร็วมาก พวกมันมาที่ลำไส้ใหญ่โดยไม่ถูกย่อยและก่อให้เกิดก๊าซที่นี่ ข้าวโอ๊ตถั่วลันเตาถั่วและผลไม้หลายชนิดมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะผ่านเข้าไปในลำไส้โดยไม่เปลี่ยนแปลงและก่อตัวเป็นก๊าซจำนวนเล็กน้อย ข้าวสาลีรำและผักบางชนิดมีเส้นใยประเภทนี้
อาการท้องอืดเฟ้อมากเกินไปมักเกิดจากความผิดปกติของลำไส้ มักเกิดในสภาวะที่เรียกว่าอาการลำไส้แปรปรวนหรือลำไส้ใหญ่กระตุก ในคนเหล่านี้การทำงานของลำไส้จะหยุดชะงักและเกิดการหดตัวของกล้ามเนื้อในลำไส้ การบีบตัวของแก๊สอาจเกิดขึ้นในบริเวณม้ามของลำไส้ใหญ่ที่เรียกว่า splenic flexure เรียกภาวะนี้ว่า splenic flexure syndrome เป็นที่ประจักษ์โดยไม่สบายตัวบวมกล้ามเนื้อกระตุกและปวดในส่วนบนของช่องท้องโดยเฉพาะทางด้านซ้าย อาการบวมในช่องท้องอาจเกิดขึ้นในภาวะต่างๆเช่นโรคถุงลมโป่งพองโรคลำไส้ใหญ่และมะเร็งในลำไส้ที่ทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้ ในขณะเดียวกันเมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไปการล้างกระเพาะอาหารจะล่าช้าออกไปและส่งผลให้ผู้คนอาจรู้สึกท้องอืดและไม่สบายตัวโดยไม่มีการก่อตัวของก๊าซมากเกินไป
อาการบวมในช่องท้อง (แก๊ส) ได้รับการรักษาอย่างไร?
การเปลี่ยนแปลงอาหารจะใช้ยาเมื่อจำเป็นและควรลดการกลืนอากาศเพื่อกำจัดก๊าซที่ไม่ได้เกิดจากโรคเฉพาะ เนื่องจากอาหารที่ก่อให้เกิดแก๊สโดยทั่วไปมักเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นผักผลไม้ธัญพืชและนมแพทย์จึงมักต้องการให้อาหารเหล่านี้ลดลง ควรรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมันเพื่อลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย ดังนั้นกระเพาะอาหารจึงระบายออกได้เร็วขึ้นและก๊าซผ่านเข้าสู่ลำไส้ได้เร็วขึ้น ผลของอาหารต่อคนทำให้เกิดแก๊สแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ด้วยเหตุนี้ควรเตรียมรายการอาหารแยกต่างหากสำหรับแต่ละคน หากข้อร้องเรียนเกี่ยวกับก๊าซไม่ได้รับการบรรเทาโดยข้อบังคับเกี่ยวกับอาหารสามารถใช้ยาลดกรดเอนไซม์ย่อยอาหารการเตรียมคาร์บอนยากระตุ้นลำไส้ได้ เพื่อลดอากาศที่กลืนเข้าไปไม่จำเป็นต้องเคี้ยวหมากฝรั่งกินอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ช้าๆและไม่กินขนมที่แข็ง ผู้ที่ใช้ฟันปลอมควรใช้ขาเทียมที่พอดีกับขากรรไกร ดังที่เห็นได้ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับก๊าซและอาการบวมอาจอยู่ในรูปแบบของอาหารไม่ย่อยง่าย ๆ เช่นเดียวกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆเช่นการขาดเอนไซม์บางชนิดการอักเสบมะเร็งการยึดเกาะ ด้วยเหตุนี้ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยประเภทนี้ควรปรึกษาแพทย์อย่างแน่นอนหากข้อร้องเรียนของพวกเขาเกิดขึ้นเป็นเวลานานและเกิดซ้ำอยู่ตลอดเวลา
วิธีป้องกันไม่ให้ท้องแข็ง:
ไม่ควรรีบร้อนในขณะรับประทานอาหาร อาหารมื้อหนักที่กินรีบร้อนทำให้ท้องบวม ดังนั้นคุณควรสงบสติอารมณ์ในขณะรับประทานอาหาร ควรใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการทานอาหารให้เสร็จ ทุกคำที่กัดควรเคี้ยวให้ละเอียด
ควรปรับขนาดของเส้นใยให้ดี ควรดูแลเปลี่ยนปริมาณไฟเบอร์ที่จะได้รับจากอาหารโฮลเกรนผักและผลไม้ระหว่าง 25-30 กรัมต่อวัน ปริมาณไฟเบอร์นี้จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดี ด้วยวิธีนี้จะป้องกันอาการบวมในช่องท้อง
ควรบริโภคเนื้อสัตว์และผัก ผักเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับป้องกันอาการท้องอืดเนื่องจากย่อยได้ดีและช่วยในการย่อยอาหาร เนื่องจากอาหารเช่นปลาเนื้อสัตว์และไข่แทนที่จะเปลี่ยนเป็นผักแห้งจึงเพิ่มปริมาณในกระเพาะอาหาร
ควรใช้เกลือในปริมาณที่พอเหมาะ เกลือมีผลทำให้ท้องอืดเพราะเป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำในร่างกาย ดังนั้นการเลือกใช้สมุนไพรจากธรรมชาติและมะนาวแทนเกลือในมื้ออาหารจึงช่วยลดอาการท้องอืดได้
ควรดูแลการหายใจให้ถูกต้อง การหายใจที่ถูกต้องจะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ดังนั้นควรทำแบบฝึกหัดการหายใจหลาย ๆ ครั้งในระหว่างวัน ควรรู้สึกหายใจช้า ๆ ทั่วร่างกาย
กินเหล้าแก้ท้องอืดท้องเฟ้อควรกินอะไรดี?
ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ท้องอืดมากที่สุด ตัวอย่างเช่นควรเลือกข้าวและข้าวโอ๊ตแทนข้าวสาลี ควรบริโภครำแทนเกล็ดข้าวโพดในมื้อเช้า โยเกิร์ตผลไม้สามารถบริโภคเป็นอาหารเช้าได้
อาการท้องผูกสามารถป้องกันได้โดยการรับประทานผักและผลไม้มาก ๆ และบริโภคของเหลว เมื่อรู้สึกถึงความต้องการคุณควรเข้าห้องน้ำ การไม่เข้าห้องน้ำอาจทำให้ระบบย่อยอาหารอุดตันได้
อาหารโปรไบโอติกสามารถบริโภคได้ อาหารประเภทนี้ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีในระบบย่อยอาหาร เมื่อสมดุลถูกรบกวนระบบย่อยอาหารจะเริ่มทำงานช้าลงและลำไส้สามารถผลิตก๊าซได้ โปรไบโอติกยังสามารถนำเข้าสู่ร่างกายได้โดยการรับประทานโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีขายตามร้านขายยา
โพแทสเซียมช่วยคืนสมดุลของเหลวในร่างกาย แอปเปิ้ลลูกแพร์และแอปริคอตเป็นแหล่งโพแทสเซียมในร่างกาย ผลไม้เหล่านี้ยังมีไฟเบอร์จำนวนมากที่เรียกว่าเพคตินซึ่งควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ของร่างกาย
เชอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวจัดเป็นผลไม้ที่ไม่ทำให้หน้าท้องบวม สับปะรดท้องอืดยังมีบทบาทสำคัญ เอนไซม์ที่เรียกว่าโบรเมลินที่พบในสับปะรดช่วยในการย่อยอาหารทำให้กระเพาะอาหารผ่อนคลายและลดก๊าซ แนะนำให้ใช้สับปะรดสดแทนสับปะรดกระป๋องเนื่องจากมีโบรเมลินมากกว่า สมเด็จพระสันตะปาปายังสามารถลอง เอนไซม์ปาเปนมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังอาหารมื้อหนักและมีเนื้อสัตว์
