วิธีทำยีสต์โยเกิร์ตจากถั่วชิกพี
คุณต้องการหมักโยเกิร์ตกับนมที่ซื้อกลับบ้าน อย่างไรก็ตามอย่าอารมณ์เสียเมื่อคุณรู้ว่าคุณไม่มียีสต์ เพราะมันง่ายมากที่จะทำโยเกิร์ตยีสต์จากถั่วชิกพีของคุณเอง สำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะมีถั่วชิกพี 6-7 ขวดและนม 1 แก้ว ยีสต์โยเกิร์ตทำจากถั่วชิกพีอย่างไร? เราได้เตรียมรายละเอียดไว้ให้คุณแล้วภายใต้ชื่อเรื่องนี้
วัสดุ
โถ
ถั่วชิกพี 6-7 ตัว
นม (จะไม่พร้อม)
หมายเหตุ: หากคุณซื้อนมใสคุณจะต้มเป็นเวลา 15 นาที นมจะอยู่ที่ประมาณ 37-38 องศา
ผ้า
ใส่ถั่วชิกพีที่ยังไม่ต้ม 6-7 ใบลงในโถที่สะอาด จากนั้นเทนม 1 แก้วลงในโถ จากนั้นนำขวดโหลมาปิดปากด้วยกระดาษเช็ดมือ (อย่าใช้ฝาปิดโถ) วางโถนี้ไว้ในเตาอบที่ไม่ได้ใช้งาน เปิดไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมงนี้
หลังจากนั้นการผลิตยีสต์จากถั่วชิกพีของคุณจะเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้คุณสามารถเข้าสู่ขั้นตอนการทำโยเกิร์ตได้
