ระวังนมผึ้งปลอม!
นมผึ้งเป็นหนึ่งในนมที่มีราคาแพงที่สุดในโลกเนื่องจากมีการผลิตที่ลำบากและมีผลมหัศจรรย์ เนื่องจากสภาพการผลิตที่ยากลำบากจึงมีการผลิตนมผึ้งเพียง 50 กก. ต่อปีในประเทศของเราและนมผึ้งเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 15-20 พันตัว ทั่วโลกมีการผลิตนมผึ้งมากที่สุดในญี่ปุ่น
นมผึ้งผลิตอย่างไร?
นมผึ้งผลิตในต่อมของผึ้งสาวและราชินีจะได้รับนมผึ้งตลอดชีวิต ดังนั้นชีวิตของนางพญาผึ้งคือ 5-6 ปี
เนื้อหาของนมผึ้งมีอะไรบ้าง?
ประกอบด้วยน้ำ 66% คาร์โบไฮเดรต 14.5% ลิพิด 4.5% และกรดอะมิโน 13% ประกอบด้วย B1, B2, B3, B12, ไบโอติน, อิโนซิทอล, อะซิติลโคลีน, กรดโฟลิก, วิตามิน A, C, D, E, แร่ธาตุบางชนิด, เอนไซม์, ฮอร์โมน, ส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะ
การโกงน้ำผึ้งทำอย่างไร? จะรู้จักนมผึ้งปลอมได้อย่างไร?