ซุปผักชนิดหนึ่งทำอย่างไร? สูตรอาหารซุปบรอกโคลีและรายการอาหาร
ประโยชน์ของบรอกโคลีซึ่งเป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่มีดอกขนาดใหญ่นั้นมีมากมายเหลือคณานับ บร็อคโคลีซึ่งสามารถบริโภคได้ในหลาย ๆ พันธุ์และทำด้วยสลัดและของทอดเป็นส่วนใหญ่ที่ใช้บรอกโคลีในอาหารบรอกโคลีต้มหรือซุปบรอกโคลี บร็อคโคลีประกอบด้วยไอโซไทโอไซยาเนตไฟโตซีติกและกลูโคซิโนเลตซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากสำหรับร่างกาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติทางโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคนทุกวัยควรบริโภคบรอกโคลีตลอดเวลาไม่เพียง แต่ในกระบวนการบริโภคอาหารเท่านั้น ต่อสู้กับมะเร็งเสริมสร้างกระดูกชะลอความแก่ลดคอเลสเตอรอลและปกป้องสุขภาพของหัวใจบร็อคโคลีเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถบริโภคได้ในขณะอดอาหาร ในกระบวนการรับประทานอาหารจุดมุ่งหมายคือการเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตามผลจากการได้รับสารอาหารที่ไม่ถูกต้องและไม่ครบถ้วนส่วนใหญ่ทำให้เกิดการสูญเสียกล้ามเนื้อและน้ำในร่างกาย นี่ไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของซุปบรอกโคลีสถานการณ์นี้จึงถูกป้องกันและช่วยให้น้ำหนักที่ได้รับไปจากไขมัน
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลี
- บรอกโคลีปรุงสุก 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 10 นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังมีแคลอรี่ต่ำมากอีกด้วย
- เป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูง
- ประกอบด้วยวิตามิน A, E, K และ C
- ประกอบด้วยวิตามินบี 1 บี 6 บี 9 ซึ่งเป็นวิตามินกลุ่มบี
- ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กโคลีนแมงกานีสซีลีเนียมและฟอสฟอรัส
- ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
- เป็นหนึ่งในผักที่อุดมไปด้วยโปรตีน บรอกโคลี 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 3.5 กรัม
- ไม่มีคอเลสเตอรอลและมีไขมันต่ำมาก
ซุปผักชนิดหนึ่งทำอย่างไร?
- ด้วยอาหารซุปบร็อคโคลีสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 5 กิโลกรัมใน 1 สัปดาห์
- ควรเตรียมน้ำผสมพิเศษ 1 คืนก่อนดื่มทุกเช้า เติมน้ำเดือดลงในขิงสดซินนามอนแท่งน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะแล้วดื่มส่วนผสมนี้ที่คุณเตรียมไว้ข้ามคืนทันทีที่ตื่นนอนในตอนเช้า
- เมื่อทานซุปบรอกโคลีมื้ออาหารของคุณควรมีแคลอรี่โดยเฉลี่ย 120 แคลอรี่
- เพื่อให้ซุปบร็อคโคลีของคุณเหมาะสมกับอาหารนั้นสิ่งสำคัญคือต้องปรุงด้วยไขมันน้อยและเกลือน้อยที่สุด
- ซุปบร็อคโคลีเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความสามารถในการละลายไขมันในช่องท้อง คุณสามารถสนับสนุนอาหารของคุณด้วยการออกกำลังกายหน้าท้อง
- หากคุณรู้สึกไม่พอใจคุณสามารถใช้ขนมปังโฮลวีตฝานบาง ๆ 1 แผ่นพร้อมกับซุป
- ปริมาณน้ำที่ใช้ในระหว่างวันมีความสำคัญมาก ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร
- การสนับสนุนการรับประทานอาหารร่วมกับกีฬาจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น ขอแนะนำให้เดิน 40 นาทีทุกวันหรือออกกำลังกายเพื่อสลายไขมันที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน
ซุปบร็อคโคลีเหมาะสำหรับการรับประทานบรอกโคลี
วัสดุ
บรอกโคลี 1 พวง
1 หัวหอม
แครอท 1 หัว
ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมตัวของ
ย่างแครอทและหัวหอมที่หั่นเล็กด้วยน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาที ทำการย่างด้วยไฟปานกลางเพื่อไม่ให้ทองจับตัวเป็นก้อน นำบรอกโคลีที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่หม้อแล้วย่างต่อไปอีกสักครู่ จากนั้นเติมน้ำเดือดประมาณ 4-5 แก้วคนพอให้ทั่ว ต้มต่อไปจนผักนิ่ม เมื่อแครอทและบรอกโคลีอ่อนตัวลงและผสมสีลงในน้ำอย่างทั่วถึงแล้วคุณสามารถส่งน้ำซุปผ่านเครื่องปั่นได้ ถ้าคุณคิดว่าน้ำซุปมีสีเข้มคุณสามารถเติมน้ำเดือดอีกครั้งได้ สุดท้ายคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มความหวานให้น้ำซุปได้
รายการอาหารซุปบร็อคโคลี
ตอนเช้า: ดื่มน้ำแก้วใหญ่ที่คุณเตรียมไว้ก่อน 1 คืน
อาหารเช้า: ซุปบรอกโคลี 1 ชามใหญ่
อาหารว่าง: โยเกิร์ตไร้ไขมัน (100 กรัม) หม่อนแห้งอบเชย (บริโภคโดยผสม)
เที่ยง: ซุปบรอกโคลี 1 ชามใหญ่
อาหารว่าง: ชาเขียวแครกเกอร์ 3 มื้อ
ตอนเย็น: ซุปบรอกโคลี 1 ชามใหญ่
อาหารว่าง: 1 ผลไม้หรือ 1 แก้ว kefir
