ถ้าคุณปรุงมะตูมในเนยและกินมัน ...
เพกตินแทนนินน้ำตาลกรดอินทรีย์วิตามินเอและซีและเกลือแร่มีอยู่มากในผลของมันสารกาว 14-18 เปอร์เซ็นต์ในเมล็ดของมันน้ำมัน 16-20 เปอร์เซ็นต์แทนนินสารสีและโปรตีนสูงเอมิกดาลินในปริมาณเล็กน้อย . ระบุว่าเป็นอิมัลชั่น, ศ. Turan Karadeniz กล่าวว่ามะตูมมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจปอดคอกระเพาะอาหารไตตาลำไส้ความผิดปกติของปากและการมีประจำเดือน
